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Emile Smits

Renais Gin cofundada por los hermanos Alex Watson y Emma Watson. Renais Gin First Edition Con una historia familiar dedicada a la industria de las bebidas, ejerce una fuerte influencia sobre la forma en que se desarrolló la ginebra Renais. Los hermanos Watson trabajaron junto a su padre, Chris Watson, un enólogo desde hace mucho tiempo en Chablis, incorporando uvas y botánicos nativos de la región. "Al crecer alrededor del vino, siempre encontré el concepto de terruño tan unico y exclusivo", dijo Alex Watson, hermano de Emma. Variables ambientales (clima, variedad de uva, geología y el gradiente de la pendiente) que hacen una cosecha particular. Inspirándose en la herencia vinícola de su familia en Chablis, Francia, la ginebra tiene como objetivo llevar el concepto de terruño al mundo de los licores. Renais Gin es único en su enfoque al reciclar las uvas sobrantes del proceso de elaboración del vino. "No dejamos que ninguna de las pieles de uva se desperdicie" "Las fermentamos y las destilamos en un hermoso espíritu". Chris, plantó el viñedo de la familia en Chablis a principios de la década de 1990 y señaló que ambos hermanos nacieron en Francia mientras trabajaba en la industria. En 1991, Chris compró un terreno en Chablis que había sido dejado ir debido a las heladas. Estaba cubierto de árboles, y le tomó ocho años limpiarlo y navegar por la burocracia francesa antes de finalmente plantar enredaderas en 1999. Con el tiempo, amplió el viñedo y se convirtió en un proyecto familiar. Plantamos uvas de alta calidad juntas para concentrar los sabores y profundizar las raíces. Renais Gin incorpora varios elementos del terruño de Chablis, incluyendo flores de tilo, acacia y las pieles de las uvas Grand Cru. "En el vino Chablis, tienes estos tres pilares de sabor: cuerpo, mineralidad y carácter de uva blanca fresca", dijo Alex. "Hemos replicado eso usando piedra caliza de la región y un poco de sal de roca, junto con jugo de uva y botánicos". "La ginebra que estás probando hoy es el resultado de eso", dijo Chris. "Las vides ahora tienen más de 20 años, y aunque todavía no son oficialmente viñedos vieilles vintage, están bien establecidos. Las raíces profundas les ayudan a capear climas extremos como la sequía o las fuertes lluvias, que estamos viendo más en estos días". Renais Gin es más suave y menos botánica en comparación con otras marcas de ginebra. Ha sido diseñada para ser versátil, funcionando igualmente bien en un martini seco clásico o en un spritz más refrescante. Renais Gin "Lo encantador es que la ginebra es realmente accesible, muy suave y fácil de beber" Emma Watson. Cuando se le preguntó cómo prefiere consumir Renais, respondió a Forbes que prefiere la ginebra directamente con un toque de limón como digestivo después de la cena, un enfoque decididamente más francés para disfrutar de la ginebra. Destinada a los camareros con espíritu de explicar la procedencia del espíritu.

Gin - 43%

Renais - Small Batch Gin - 70cl - 2 buteleki

Rum, koniak i alkohole szlachetne

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A. de Fussigny

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Sempé

Przedmiot

Koniak

Likier

Armaniak

Brandy

Grappa

Rum agricole

Calvados

Tequila

Aguardente

Wódka

Amaro

Marc

Moutai

Sake

Bittery

Eau-de-vie

Mezcal

Baijiu

Wermut

Shōchū

Różne napoje spirytusowe

Kraj pochodzenia

Mieszanka (wiele regionów)

Grande Champagne

Barbados

Jamajka

Trynidad i Tobago

Gujana

Fine Champagne

Martynika

Meksyk

Petite Champagne

Wenezuela

Gwadelupa

Filipiny

Chiny

Haiti

Panama

Réunion

Fins Bois

Rozmiar butelki

70cl

700ml

75cl

1 litr

50cl

73cl

500ml

100cl

0,75 l

1,5 litra

150cl

72cl

250cl

35cl

750ml

10cl

1,75 l

50ml

350ml

3 litry

300cl

0,5 l

100ml

Okres

Lata 70.

Lata 80.

Lata 60.

Lata 90.

Lata 2000â€“2009

Lata 50.

2020 r.

Lata 2010–2019

Lata 40.

Lata 30.

Alcohol Percent List

61.6%

51.3%

Błyszczący

Rozlewnia

Distilia

Velier

LM&V

Plantation

Wealth Solutions

Swell de Spirits

Rum Nation

Rom de Luxe

Silver Seal

Francis Darroze

La Maison du Whisky

The Wild Parrot

Planteray

Precious Liquors

Moon Import

Bardinet

High Spirits

Valinch & Mallet

El Dorado

Malternative

Grape of the Art

SMWS (Scotch Malt Whisky Society)

Likier - 47%

Chartreuse - Liqueur du 9e Centenaire   - b. 2025  - 70cl

Sacrosanctum - London dry gin   - b. 2025  - 70cl - 2 buteleki

Rum - 40%

Robinson Bremer Rum Contor - Echter Westindien Rum  - b. Lata 60. - 70cl - 3 buteleki

Rum - 57%

SBS Origin - Collection  - 700ml - 4 buteleki

Brandy - 40%

Gran Duque d'Alba Williams & Humbert - Oro   - b. 2008  - 70cl

Koniak - 40%

Delamain - XO Pale & Dry  - b. Lata 2010–2019 - 70cl

Brandy - 43%

Suntory - Brandy XO Christmas 1988 Decanter  - b. Lata 80. - 760ml

Gin - 40%

Tabai - Gin del Cardinale: London Dry & Fruit  - b. 2022 - 70cl - 2 buteleki

Stock - Collection  - b. lata 80. do 2000. - 70cl - 7 buteleki

Rum - 63.0%

Panama 2008 13 years old SMWS (Scotch Malt Whisky Society) - R9.9 - Challenging Conventional Wisdom  - 70cl

Rum, koniak i alkohole szlachetne

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Renais - Small Batch Gin - 70cl - 2 buteleki

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