2017 Bodega Garzon "Tannat Reserva" - Uruguai - 6 Garrafas (0,75 L)

Quando pensamos no Uruguai, instintivamente, nossa mente nos leva a imaginar grandes vinhos tintos. E entre eles, os mais típicos são aqueles produzidos a partir de uvas de Tannat. Variedade de origem europeia antiga, na verdade, o Tannat encontrou solos férteis e adequados às suas características no coração da América do Sul. Um bom exemplo disso é esta Reserva oferecida pela Bodega Garzón, que nasce de um processo lento na vinícola, com quase um ano de repouso sobre suas próprias leveduras, em barris de 50 hectolitros de carvalho francês. Assim, revela-se um tinto de grande personalidade, caracterizado por uma bela cor intensa e carregada. No nariz, oferece sensações frescas de frutas vermelhas e negras, como ameixas, framboesas e amoras. Depois, especiarias, madeira, café e chocolate. Na boca, revela um bom tanino e uma notável frescura. Tinto de corpo agradável, é quase uma escolha obrigatória quando na mesa chegam pratos principais à base de carne. Ótimo com o clássico pernil de cordeiro assado lentamente no forno.