2018 Manzone Giovanni, "Gramolere" - Barolo - 6 Garrafas (0,75 L)

BAROLO DOCG GRAMOLERE 2018

As imagens dos nossos leilões, que representam as garrafas realmente oferecidas à venda, foram realizadas pela nossa equipe e são exatamente as garrafas que você receberá em casa! As condições estão sempre perfeitas!
Todos os vinhos vendidos por nós são armazenados em uma adega com controle de temperatura entre 14-16°C, umidade de 70-80%, em uma sala escura na ausência de luz.
Todas as nossas vendas são garantidas, garantia de devolução do dinheiro!

Descrição
Produtor: Manzone Giovanni
Vinho: Barolo DOCG "Gramolere"
Vintage: 2018
Número de garrafas: 6
Tamanho: 0,75
Uvas: 100% Nebbiolo
Envelhecimento: 36 meses em barris de carvalho de tamanhos diferentes
Alc.: 14,50%

De uvas Nebbiolo cultivadas e vinificadas por Manzone Giovanni nas Langhe, produz-se o vinho tinto Barolo Gramolere DOCG, um vinho quente, encorpado e equilibrado.
As uvas vêm inteiramente de uma única vinha, na Menzione Geografica Aggiuntiva de Gramolere, localizada no município de Monforte d'Alba. A idade média das vinhas é de aproximadamente 35 anos, e a encosta íngreme da colina torna o trabalho manual essencial.

A vinha que produz Barolo Gramolere DOCG enfrenta o sul-sudoeste; o solo é de calcário arenoso e rico em pedras e fósseis.

As uvas são colhidas à mão de meados a final de outubro para garantir uma maduração nobre das cascas e sementes.

Fermentações espontâneas e macerações lentas por 30 a 40 dias não aceleram a extração de polifenóis, que ocorre de forma delicada, utilizando pulverização suave do capuchão.
Isso é seguido por aproximadamente três anos de maturação em barril e alguns meses de repouso em tanques de concreto, antes do engarrafamento durante a lua minguante.
O primeiro clássico produzido foi em 1971.