2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Garrafas (0,75 L)

Lisini Brunello di Montalcino 2017

Descrição
Produtor: Lisini
Vinho: Brunello di Montalcino
Vintage: 2017
Número de garrafas: 6
Tamanho: 0,75
Uvas: 100% Sangiovese
Envelhecimento: 36 meses em barris Slavonian.
Alc.: 14,5%

Uma das fazendas mais antigas de Montalcino, as origens da Lisini remontam à conquista da cidade pelos Medici, que concederam ao Capitão Silvio Clementi e sua família o Palácio Pecci em Montalcino. Clementi também adquiriu posteriormente terras em Sant'Angelo in Colle, onde atualmente está localizada a vinícola. Hoje, a fazenda ainda está nas mãos da mesma família e desempenhou um papel fundamental na história moderna de Montalcino, tornando-se um dos membros fundadores do Consórcio Brunello di Montalcino em 1963.

O enólogo da Lisini, Filippo Paoletti, cria cinco vinhos magistralmente elaborados usando técnicas tradicionais, como grandes barris de carvalho e tanques de concreto. Seu Brunello, feito com 100% de Sangiovese de vinhedos premium situados a 300-350 metros acima do nível do mar, reflete essa tradição. As uvas são vinificadas em tanques de concreto revestidos de vidro para garantir que o caráter puro da variedade e do terroir seja preservado. O vinho é então envelhecido em enormes barris de 20 a 52 hectolitros por pelo menos 42 meses, seguido de mais 6 a 8 meses de maturação na garrafa antes do lançamento.

O resultado é um Brunello refinado e potente, repleto de notas de frutas vermelhas brilhantes, com toques de carvalho envelhecido, anis, frutas secas e ervas. No paladar, apresenta corpo médio, frescor amplo e um final muito longo. Uma excelente adição à adega ou um parceiro perfeito para pratos robustos de carne vermelha.