1999 Weingut Ratzenberger, GK - Bacharacher Kloster Fürstental Riesling - Mittelrhein Eiswein - 1 Jennie (0,5 L)

Excepcional 1999 Weingut Ratzenberger Bacharacher Kloster Fürstental Riesling Eiswein - Sem preço de reserva!

A Oferta: Uma garrafa de uma raridade histórica de vinho de gelo alemão.

Estamos orgulhosos de oferecer uma garrafa incrivelmente rara de Riesling Eiswein de 1999, proveniente de Weingut Ratzenberger, uma vinícola líder do VDP na região do Vale do Alto Médio Reno, reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO. Eiswein é um dos vinhos mais difíceis de produzir no mundo, exigindo que as uvas sejam colhidas e prensadas enquanto congeladas (abaixo de -7°C), um desafio ainda mais raro devido às mudanças climáticas.

Esta safra de 1999 é um testemunho da dedicação da família Ratzenberger e do terroir único do Mittelrhein.

Proveniência e Raridade
Tipo de vinho: Riesling Eiswein (Eiswein) – Prädikatswein (Q.b.A. com Prädikat).
Vintage: 1999 – Um vintage clássico e envelhecível para vinhos doces alemães.
Propriedade: Weingut Ratzenberger, um dos membros fundadores da associação regional VDP Mittelrhein desde 1987.
Condição e Apresentação: A garrafa é apresentada com sua provável caixa de apresentação original, de cor branca e de altura total, um detalhe raro para um vinho de 25 anos.
*Nível de enchimento e cápsula: condição excelente, apresentando o logo da águia VDP na cápsula.
Tamanho da garrafa: 500 ml, o formato padrão para esta qualidade de Eiswein.

A Vinícola: Bacharacher Kloster Fürstental
* Classificação: A vinícola Kloster Fürstental é classificada como VDP. ERSTE LAGE (Primeiro Local).
*Terroir: A vinha está situada ao sul do Castelo de Stahleck, no vale declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO.
* Solo e Estilo: As encostas íngremes apresentam solos de ardósia com maior porcentagem de argila e solo fino em comparação com outros locais da região, conferindo ao Riesling uma textura cremosa característica. Ratzenberger é conhecido por colher Eiswein de uvas selecionadas em um parreiral específico dentro deste sítio.

Visão do Enólogo: Weingut Ratzenberger foca em preservar o caráter das encostas de ardósia por meio de colheita manual seletiva, rendimentos pequenos e trabalho delicado na adega com leveduras ambientais naturais, resultando em vinhos com enorme potencial de envelhecimento.

Aclamado pela crítica e Perfil de sabor
* Preço médio global: as safras de Ratzenberger Kloster Fürstental Riesling Eiswein têm um preço elevado, com uma média geral de US$ 543 por 750ml, refletindo seu status como um vinho de sobremesa de alta gama. A safra de 1999, especificamente, foi registrada com um preço médio de varejo de US$ 651 por 750ml. (Nota: Como esta é uma garrafa de 500ml, o valor é proporcional ao preço de 750ml).
Classificação: Outras safras deste Eiswein alcançaram uma alta pontuação média de críticos de 91/100 pontos.
Notas de Degustação (Perfil típico de Eiswein): Apresentando um equilíbrio perfeito entre doçura intensa e acidez marcante, com notas de geleia de pêssego, caramelo, casca de citrus cristalizada, mel e sabores vibrantes como limão, lima e frutas tropicais.

O vinho é valorizado por sua intensidade penetrante e capacidade de envelhecer.

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