2003 Domaine du Viking "Cuvée Aurélie" Vouvray Moelleux - Loire - 6 Garrafas (0,75 L)
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Domaine do Viking "Cuvée Aurélie" Vouvray Moelleux, 2003, vinho do Loira, França, feito a partir de Chenin Blanc, em lote de seis garrafas de 0,75 L.
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Descrição fornecida pelo vendedor
6 garrafas de licor 2003 do Domaine du VIKING Cuvée Aurélie 2003 em VOUVRAY.
Ano excepcional, considerado um dos anos do século nesta região, junto com 1989 e 1990.
Assim como os vinhos de gelo (Eiswein) e os grandes crus classificados de Sauternes, Loupiac, Monbazillac, Barsac, Bonnezeaux, etc.
Lionel Gauthier, apelidado de o Viking – o que indica sua estatura – cultiva desde 1989 seus 17 ha de vinhas.
Vindimados em surmaturação durante uma primeira seleção, as uvas deste pequeno vale localizado na comuna de Reugny foram vinificadas de forma tradicional em tanques de 600 l.
Este recipiente vinário é ideal para conduzir a fermentação em condições ótimas de temperatura, oxigenação e troca entre as borras e o vinho. Isso resulta em um vinho ainda um pouco reservado na olfação, que brilha por seus reflexos dourados, além de seu equilíbrio e riqueza, destacados por aromas de mel e damasco.
Imaginamos bem que um Vouvray de alta expressão possa responder a um foie gras poêlé.
Esplêndido.
Veja minhas outras vendas na Catawiki.
6 garrafas de licor 2003 do Domaine du VIKING Cuvée Aurélie 2003 em VOUVRAY.
Ano excepcional, considerado um dos anos do século nesta região, junto com 1989 e 1990.
Assim como os vinhos de gelo (Eiswein) e os grandes crus classificados de Sauternes, Loupiac, Monbazillac, Barsac, Bonnezeaux, etc.
Lionel Gauthier, apelidado de o Viking – o que indica sua estatura – cultiva desde 1989 seus 17 ha de vinhas.
Vindimados em surmaturação durante uma primeira seleção, as uvas deste pequeno vale localizado na comuna de Reugny foram vinificadas de forma tradicional em tanques de 600 l.
Este recipiente vinário é ideal para conduzir a fermentação em condições ótimas de temperatura, oxigenação e troca entre as borras e o vinho. Isso resulta em um vinho ainda um pouco reservado na olfação, que brilha por seus reflexos dourados, além de seu equilíbrio e riqueza, destacados por aromas de mel e damasco.
Imaginamos bem que um Vouvray de alta expressão possa responder a um foie gras poêlé.
Esplêndido.
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Dados
Vintage
2003
Produtor, nome do vinho
Domaine du Viking "Cuvée Aurélie" Vouvray Moelleux
Número de garrafas
6
Tamanho da garrafa
Garrafas (0,75 L)
País
França
Região
Loire
Grape varieties
Chenin Blanc
Estado da rolha/cápsula
Cápsula de metal totalmente intacta
Estado do rótulo
Rótulo legível, totalmente intacto
Vendido por
