Cattani - Vinagre balsâmico - 12 - 250ml

Lote composto por 6 garrafas de 250 ml de ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP envelhecido 3 anos, produzido por "Casa del Balsamico" - Acetaia CATTANI, EMILIA ROMAGNA - ITÁLIA.

A L'Acetaia Cattani está localizada em Modena, em um edifício histórico, na via Emilia Est, no coração dos antigos domínios estensi. Essa região é reconhecida pelos historiadores como a melhor para a produção do Aceto Balsâmico de Modena devido às condições geológicas, climáticas e culturais.

Estas 6 garrafas de 250 ml de Aceto Balsamico di Modena com envelhecimento de 3 anos são o fruto da competência e experiência de Giuseppe Cattani, herdeiro dos segredos da antiga família e do passar do tempo. Em uma harmônica combinação de sabores delicados, os aromas e os perfumes típicos se oferecem ao paladar, revelando a sofisticação de uma lenta maturação em barris de madeira nobre.
Trata-se de um produto com 6% de acidez, cuja matéria-prima é a uva Trebbiano di Spagna, muito adequada para um alto índice de equilíbrio entre doçura e acidez.

Este vinagre maravilhoso torna-se assim o companheiro ideal na cozinha para o uso diário do bom Balsamico, versátil e incrivelmente adequado para temperar seus pratos, desde saladas até legumes cozidos.