2018 Chateau du Melin - Auxey-Duresses - 3 Garrafas (0,75 L)

Château de Melin – Auxey-Duresses 2018

Bourgogne Branco | Côte de Beaune | França

Descubra a elegância discreta de Borgonha com este refinado Auxey-Duresses 2018 do Château de Melin — um vinho que une frescor, profundidade e autenticidade.

Auxey-Duresses fica bem ao lado das lendárias vilas de Meursault, Puligny-Montrachet e Saint-Romain, compartilhando os mesmos solos de calcário e microclima frio que definem os vinhos brancos mais cobiçados de Borgonha. Você pode provar a afinidade: a mesma mineralidade e tensão, mas com um toque maior de honestidade e contenção.

O ano de safra de 2018 foi generoso na Borgonha, produzindo vinhos com fruta madura, textura cremosa e equilíbrio notável. Esta garrafa apresenta aromas de pêssego branco, pera, cítricos e um toque de avelã, sustentados por um carvalho sutil e um final limpo e mineral que remete ao próprio Meursault.

Château de Melin, uma propriedade familiar enraizada na viticultura sustentável, é celebrada por sua precisão e cuidado — cada uva colhida à mão, cada barril manuseado com intenção.

Notas de degustação
Tons dourados brilhantes. No nariz: flores brancas, frutas de caroço e um sussurro de carvalho tostado. O paladar é rico, porém refinado — amanteigado, mas nunca pesado, fresco, mas nunca ácido. Um final longo revela amêndoas e uma mineralidade chalky típica de Côte de Beaune.

Food pairing
Uma combinação perfeita com vieiras, frango assado, vitela ao molho de creme ou Comté envelhecido.

Potencial de armazenamento:
Aproveite agora ou envelheça na adega por mais 3–5 anos para desenvolver complexidade adicional.

Resumindo:
Um branco da Borgonha cheio de personalidade que carrega a alma de Meursault — mas com a graça discreta de Auxey-Duresses.