Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70cl

Martell XO é uma mistura de Cognac prestigiosa e complexa, conhecida por seu perfil de sabor rico e intenso. Combina eaux-de-vie dos terroirs de Grande Champagne e Borderies, conhecidos por sua potência e elegância. O Cognac envelhece, em média, de 15 a 35 anos, utilizando alambiques de cobre tradicionais e barris de carvalho francês.

Sua aparência é de um âmbar dourado com reflexos de cobre escuro e mogno. O nariz é caracterizado por notas picantes de pimenta preta e rosa, coentro, figo, noz-moscada, sândalo e toques de frutas vermelhas. No paladar, apresenta-se encorpado, porém suave, com notas intensas de figo, fruta vermelha, broto de groselha, baunilha, café, cera de abelha e noz-moscada. Termina de forma longa, robusta e elegante, com uma leve picância e nuances florais como violeta.

Martell XO é frequentemente admirado por sua garrafa de formato arqueado distintivo e é melhor apreciado puro ou com um toque de água, ideal para ocasiões especiais. Reflete a herança e o espírito visionário de Jean Martell, tendo recebido prestigiosos reconhecimentos, como a Medalha de Ouro no Cognac Masters de 2017.

Data de engarrafamento: 2023/10/19