Bainha - Japão - 1970-1980
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Descrição fornecida pelo vendedor
Estas duas facas de cozinha japonesas vintage formam, juntas, uma combinação bonita e funcional de artesanato tradicional japonês. O conjunto é composto por um yanagiba para cortes finos e um nakiri para legumes e trabalhos de precisão, ambos projetados para um corte controlado e limpo.
A yanagiba tem um comprimento total de cerca de 34 cm e é fino, elegante e afiado. Esta faca é ideal para cortar peixe, sashimi e fatias finas de carne, onde cortes longos e fluentes são essenciais. A lâmina exibe uma bela patina autêntica que testemunha idade e uso, sem comprometer o desempenho de corte.
A Nakiri, com um comprimento total de cerca de 30 cm, possui a lâmina reta característica, apreciada para processar rapidamente e com precisão os legumes. A lâmina ampla oferece excelente controle e torna o picar e o fatiar sem esforço. Também aqui a patina natural está claramente presente e contribui para o caráter da faca.
Ambas as facas estão afiadas, têm cabos de madeira com detalhes originais e exibem marcas japonesas no aço. As marcas de uso visíveis ressaltam sua origem vintage e tornam cada faca única.
Este conjunto é especialmente adequado para apreciadores de facas japonesas, chefs, colecionadores ou cozinheiros amadores que gostam de ferramentas autênticas com uma história. Não é produção em massa moderna, mas verdadeiros clássicos japoneses com alma, personalidade e excelentes características de corte.
Uma bela oportunidade de acrescentar duas facas japonesas atemporais, funcionais e com personalidade à sua cozinha ou coleção.
Estas duas facas de cozinha japonesas vintage formam, juntas, uma combinação bonita e funcional de artesanato tradicional japonês. O conjunto é composto por um yanagiba para cortes finos e um nakiri para legumes e trabalhos de precisão, ambos projetados para um corte controlado e limpo.
A yanagiba tem um comprimento total de cerca de 34 cm e é fino, elegante e afiado. Esta faca é ideal para cortar peixe, sashimi e fatias finas de carne, onde cortes longos e fluentes são essenciais. A lâmina exibe uma bela patina autêntica que testemunha idade e uso, sem comprometer o desempenho de corte.
A Nakiri, com um comprimento total de cerca de 30 cm, possui a lâmina reta característica, apreciada para processar rapidamente e com precisão os legumes. A lâmina ampla oferece excelente controle e torna o picar e o fatiar sem esforço. Também aqui a patina natural está claramente presente e contribui para o caráter da faca.
Ambas as facas estão afiadas, têm cabos de madeira com detalhes originais e exibem marcas japonesas no aço. As marcas de uso visíveis ressaltam sua origem vintage e tornam cada faca única.
Este conjunto é especialmente adequado para apreciadores de facas japonesas, chefs, colecionadores ou cozinheiros amadores que gostam de ferramentas autênticas com uma história. Não é produção em massa moderna, mas verdadeiros clássicos japoneses com alma, personalidade e excelentes características de corte.
Uma bela oportunidade de acrescentar duas facas japonesas atemporais, funcionais e com personalidade à sua cozinha ou coleção.
Dados
Era
1900-2000
País de origem
Japão
Estado
Bom
Período Estimado
1970-1980
Vendido por
