Highland Park 17 years old Ice Edition - 700ml

Highland Park Ice Edition – O primeiro 'Giant Whisky' de Orkney

Com a Highland Park Ice Edition, a destilaria de Orkney entra em um novo território mítico: após a lendária Valhalla Series, que apresenta os deuses Freya, Loki, Odin e Thor, a Highland Park volta a direcionar sua atenção para seus arquirrivais – os Gigantes de Gelo da mitologia nórdica.

O single malt é apresentado em uma garrafa de tom azul gelo, envolta em uma moldura de madeira decorativa. No paladar, ele é potente, cremoso e levemente oleoso, com notas frutadas, picantes e defumadas. Algumas gotas de água revelam todo o seu aroma – no entanto, cubos de gelo são estritamente proibidos.

Como os whiskies da Série Valhalla, a Ice Edition é uma edição limitada da destilaria mais ao norte da Escócia. Desde 1798, a Highland Park tem destilado seu malte cheio de personalidade nas Orkney Islands – tradicionalmente seco sobre turfa contendo urze e renomado por seu inconfundível caráter insular.

Para quem já possui as garrafas "God", talvez seja sensato colocar este "Giant" em outra prateleira – nunca se sabe...

Aroma: Frutado com abacaxi, manga e maçãs; levemente defumado com baunilha.
Paladar: potente, cremoso e picante; notas frutadas, mel, baunilha e levemente defumado.
Final: Frutado, levemente defumado e picante, com uma textura oleosa.