Jacopo Poli - Grappa di Sassicaia - b. 2000 - 50cl

Name: Jacopo Poli - Grappa di Sassicaia - b. 2000 - 50cl
Brand: Jacopo Poli

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Grappa di Sassicaia de Jacopo Poli, engarrafada em 2000, é uma grappa italiana de 50 cl e 40% vol., envelhecida quatro anos em barricas previamente usadas para o vinho Sassicaia, seguidos de seis meses nos barris onde o vinho maturou, com embalagem original.

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Descrição fornecida pelo vendedor

A Grappa di Bolgheri Sassicaia é um renomado destilado italiano produzido pela distilleria Jacopo Poli, utilizando as borras de uva do célebre vinho Sassicaia da Tenuta San Guido. Destaca-se pelo seu envelhecimento em barris de carvalho previamente utilizados para o próprio vinho, o que lhe confere um perfil aromático único.

Características do Produto

Esta grappa barricata é destilada artesanalmente com alambique de vapor a partir de bagaço de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
O envelhecimento dura 4 anos em barricas de barrique, seguidos de 6 meses nas barricas em que o vinho Sassicaia maturou.
Aroma e Gosto: Ao nariz, oferece perfumes elegantes de madeira e baunilha, finamente misturados com notas de cacau, café e alcaçuz. O sabor é complexo, estruturado e majestoso, com um retrogosto que lembra a avelã torrada e o chocolate amargo.

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