2021 Artadi, La Hoya - Rioja Single Plot Wine - 6 Garrafas (0,75 L)

O vinho Artadi La Hoya faz parte da coleção Vinos de Parcela da Bodegas Artadi, que reúne diversas expressões do terroir da Rioja Alavesa.

Um Tempranillo de variedade única, as uvas vêm de um vinhedo de 3,6 hectares voltado para o leste, com solos profundos, permeáveis e argilosos, localizado em Elvillar de Álava e plantado com vinhas de aproximadamente 60 anos de idade. As práticas do vinhedo seguem os princípios da agricultura orgânica.

A colheita e a vinificação deste vinho tinto envelhecido foram meticulosas. Após a maceração a frio por um ou dois dias, o vinho fermentou em tanques de aço inoxidável por 10 a 12 dias, com bombeamentos periódicos e reabastecimento do cap de peles.

O vinho tinto Artadi La Hoya de 2021 passou por fermentação malolática e foi envelhecido por dois invernos em barris de carvalho francês e foudres. Foi engarrafado em junho de 2024.

Sugerimos aerar este vinho tinto envelhecido de Rioja Alavesa por 1 hora antes de servir.