Édouard de Pomiane - Manger... Quand Même - 1941





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Manger... Quand Même de Édouard de Pomiane, edição reedição com capa de meia pele vermelha, francês original, 318 páginas, editora Corrêa, circa 1941, sobre cozinha, alimentação e bebidas e sociologia, em bom estado.
Descrição fornecida pelo vendedor
Edição fascinante desta obra singular do médico e gastrônomo Édouard de Pomiane, que se distingue pelo seu tom ao mesmo tempo pragmático e humanista -
O autor, conhecido por seus escritos culinários acessíveis e impregnados de ciência, propõe reflexões e conselhos sobre a alimentação em tempos de escassez, buscando preservar o prazer à mesa, apesar das restrições impostas pela guerra -
O texto ilustra a capacidade de Pomiane de conciliar rigor científico e sensibilidade social, oferecendo soluções práticas para cozinhar com recursos limitados, mantendo ao mesmo tempo uma certa dignidade e alegria de viver -
Édouard de Pomiane - Manger...Quand Même - SD (circa 1941) - Corrêa -
318 páginas.
Ótimo estado da encadernação, obra em seu meio-couro vermelho de edição, capas marmoreadas, leves atritos de uso, cortes pigmentados, costas lisas, título e nome do autor dourados -
Bom estado interior, manchas marrons -
Serviço de entrega garantido em alguns dias
Edição fascinante desta obra singular do médico e gastrônomo Édouard de Pomiane, que se distingue pelo seu tom ao mesmo tempo pragmático e humanista -
O autor, conhecido por seus escritos culinários acessíveis e impregnados de ciência, propõe reflexões e conselhos sobre a alimentação em tempos de escassez, buscando preservar o prazer à mesa, apesar das restrições impostas pela guerra -
O texto ilustra a capacidade de Pomiane de conciliar rigor científico e sensibilidade social, oferecendo soluções práticas para cozinhar com recursos limitados, mantendo ao mesmo tempo uma certa dignidade e alegria de viver -
Édouard de Pomiane - Manger...Quand Même - SD (circa 1941) - Corrêa -
318 páginas.
Ótimo estado da encadernação, obra em seu meio-couro vermelho de edição, capas marmoreadas, leves atritos de uso, cortes pigmentados, costas lisas, título e nome do autor dourados -
Bom estado interior, manchas marrons -
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