2007 Winemaker Collection Cuvée N3 - Haut-Médoc - 6 Garrafas (0,75 L)

6 garrafas Winemaker Collection Cuvée N3 de Andrea Franchetti no Château d’ARSAC de 2007.

Cada safra desde 2005, Philippe Raoux, proprietário do château d’Arsac (Margaux), convida um « winemaker » diferente para conduzir as vindimas em uma parcela de cerca de dez hectares.
Uma terra, uma vinha, uma pessoa. « A ideia é demonstrar que, entre esses três elementos indispensáveis à elaboração de um vinho, aquele que predomina é o terceiro. »
Philippe Raoux sorri. Desde 2005, ele convida anualmente um vinicultor diferente para passar uma temporada em seu vinhedo, o Château d’Arsac. E lhe confia total liberdade. Sua missão: escolher suas parcelas de vinha na propriedade, conduzir as colheitas, realizar a vinificação, o assemblage e o envelhecimento do vinho, até dar origem à sua própria safra.

Selecionados entre profissionais de reputação internacional, sete vinicultores fizeram assim seu vinho a partir de um mesmo material. E ficaram sete ou oito vezes na propriedade durante uma aventura semelhante, em sua modalidade, de uma residência de artista.

Todos os criadores de vinhos convidados receberam um apelido. Michel Rolland, conhecido como «O mágico», inaugurou a série em 2005, seguido por outro francês, Denis Dubourdieu, «O professor». Depois, exerceram seus talentos «O poeta» italiano Andrea Franchetti, os franceses Stéphane Derenoncourt («O autodidata») e Éric Boissenot («O Médocain»), a californiana Zelma Long («A cientista») e «A virtuose» da Argentina, Susana Balbo.

Cada um trabalhou cerca de dez hectares para produzir uma safra de aproximadamente 30.000 garrafas. "Os resultados são surpreendentes, entusiasma-se Philippe Raoux. É como se pedíssemos a músicos de diferentes universos que interpretassem a mesma partitura. Hoje podemos comparar as safras e perceber em cada uma a forte personalidade desses 'winemakers'."

Essa experiência também amplia nossa abertura de espírito; cada um dos vinificateurs convidados faz solicitações específicas para trabalhar à sua maneira», ele continua. Alguns pediram que as barricas fossem colocadas ao ar livre durante o dia e trazidas à noite. Para outros, foi necessário tudo despalhar, ou despalhar as uvas para manter apenas as uvas ligadas à haste principal…

Imagine com Jean-François Moueix e Dominique Renard, mas desenvolvido sozinho por Philippe Raoux, o conceito é único. Batizada de «The Winemakers’ Collection», a operação é comercialmente apresentada com uma iconografia emprestada do cinema. O rótulo de cada rótulo apresenta o retrato em preto e branco do seu vinicultor, como um cartaz de filme. Vendido entre 300 e 350 euros, o estojo que contém os seis primeiros volumes da coleção é decorado com um cenário pop-up muito Hollywood, com holofotes e uma poltrona dobrável de produtor…

Andrea Franchetti não começou sua carreira de enólogo apenas no início dos anos 90.

Ele começou a comercializar vinho nos Estados Unidos antes de retornar à Itália e adquirir uma propriedade na Toscana.

Franchetti tornou-se uma ícone, produzindo um vinho cult na Toscana: Tenuta di Trinoro. Ele também produz um segundo vinho: Le Cupole.

Ele também é proprietário de um vinhedo na Sicília que produz vinhos muito interessantes a partir de variedades locais nas encostas do Etna: Passopisciaro.

Franchetti é um adepto da qualidade e dos pequenos rendimentos. Ele prefere, geralmente, as colheitas tardias com um bom equilíbrio entre acidez e maturidade, e privilegia as vinificações em cubas de pequenos volumes. Produz vinhos de forte personalidade.

Andrea Franchetti passou um tempo em Bordeaux, onde aprendeu a arte de fazer vinho e permanece fortemente influenciado pelos vinhos dessa região.

Veja minhas outras vendas na Catawiki.