Pittyvaich 1989 30 years old Special Release 2020 - 70cl

Uma edição ultra-limitada da Ghost Distillery de Pittyvaich. Esta destilaria funcionou apenas 18 anos e fechou há 30 anos. Pittyvaich foi envelhecido por 30 anos, com uma produção limitada de 7.020 garrafas em todo o mundo. Esta garrafa é o nº 1.624, o que significa que estava entre as primeiras a serem engarrafadas.

É um item de colecionador, acessível apenas a um seleto grupo em todo o mundo.

Este enigmático Pittyvaich de 1989, do último estoque restante, é o primeiro a amadurecer em barris de bourbon de primeira utilização anterior. Este acabamento finamente elaborado traz uma doçura de baunilha exótica e rica às aromas leves, cremosos e frutados de uma joia pouco conhecida de Speyside, anteriormente reservada para poucos selecionados.

Uma destilaria fantasma que funcionou apenas 18 anos antes de cair vítima da consolidação da indústria em 1993; os edifícios de Pittyvaich já sumiram há muito. Sua população em declínio é tão rara hoje quanto o faisão tímido, uma ave ocasionalmente vista nas florestas de pinheiros da Escócia.

Nariz: mingau doce com um fio de mel, mas também com casca de limão e apenas um toque de cera de polimento para móveis. Há um leve cheiro de cerveja azeda, bem como de eucalipto. Por fim, apenas um sussurro de trufas de chocolate. Muito elegante e maduro.
Paladar: Bastante cremoso e certamente bastante singular. Alguma qualidade ligeiramente tipo IPA, mas também alcaçuz chinês, tabaco e um toque de gengibre. Há referências de maçã e cítricos também. A água realça mais frutas do pomar.
Final: Picante, seguido de um frutado persistente.

Garrafas e embalagem em perfeitas condições.
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