Ardbeg Grooves - 70cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves foi lançado em celebração ao Ardbeg Day 2018, e como sempre, os destiladores com base na Islay criaram uma expressão das mais intrigantes. Parte do whisky que compõe o Grooves foi maturada em barris de vinho tinto que foram muito bem queimados, resultando em sulcos pesados na superfície da madeira. Um dram suave porém saboroso.

Com o logotipo inspirado nos anos 1960, a Ardbeg tentou recriar as vibrações de ‘Peat and Love’ com Grooves, que foi maturado em barris de vinho tinto que foram fortemente queimados, tanto que fizeram sulcos na madeira, adicionando intensidade ao whisky final. Espere aromas de canela defumada, páprica, alcatrão e spray do mar ao lado de carne curada picante, pimenta branca e ervas.

Do folk experimental da Ardbeg surge este dram intensamente suave, produzido usando os nossos barris mais groovados de todos os tempos. Especiarias defumadas combinam com fogueiras distantes que se dissipam em uma névoa suave de maçãs e peras defumadas.

Cor - Berbere (mistura de especiarias africana de tonalidade avermelhada/alaranjada)

Nariz - Aromas intensos de canela defumada e páprica, couro antigo e sabão de selaria, com os aromas clássicos da Ardbeg de resina de pinho, alcatrão e spray salgado do mar ao fundo. Um sussurro distante de uma fogueira perfumada à beira das margens da destilaria e, por fim, uma nota salgada incomum, como carnes temperadas com pimenta. Um leve toque de água liberta aromas belos e inesperados: sabão perfumado com lavanda, pimenta branca moída, notas florais e herbáceas entrelaçadas. Flores frescas misturam-se com folhas de coentro e hortelã.

Paladar - Uma sensação oral extremamente salgada transforma-se em vibrações doces de toffee de melaço, pipoca de baunilha, frutas salgadas (pêssegos) com fuligem e alcatrão. Novamente, aquelas notas salgadas distintas de churrasco defumado, páprica e tempero de mostarda, dissipando-se em uma névoa inesperada de peras e maçãs defumadas, quase como sidra de pera.

Final - Páprica defumada e fogueiras com uma doçura suave ao longo de todo o paladar.