Glenkinchie 1995 The Distillers Edition - b. 2009 - 70cl

Perfil geral

Este whisky é um single malt Scotch whisky que nasce de uma dupla maturação: envelhecido inicialmente em barris de carvalho (geralmente ex-bourbon) e depois finalizado em barris ex-sherry Amontillado, que lhe conferem complexidade aromática e profundidade de sabor.

Destilado: 1995

Engarrafado: 2009

Graduação alcoólica: 43%

Região: Lowlands, Escócia

Edição: Distillers Edition (série com dupla maturação)
Naso (aroma)

Aromas equilibrados entre doce e seco

Notas de uva fresca/crisp e baunilha macia
Tons amadeirados/encorpados e madeira de barril
Sensação geral elegante com toques de malte, fruta e madeira doce
Palato (gosto)

Seco e leve, com uma abertura doce de biscoito e malte
Frutado, mas não invasivo, com um caráter maltado definido
Chega uma fruta leve, quase de uva e açúcar de cevada
Final

Longo e seco, com notas de carvalho e especiarias leves

nuances de pimenta suave que conferem um toque picante
Persistência elegante, equilibrada pelas notas de madeira e especiarias doces
Caracter e impressões

É um single malt típico de Lowlands: leve, elegante, não defumado
A dupla maturação em sherry Amontillado o torna mais complexo e arredondado em comparação com a versão padrão de Glenkinchie
Ideal para quem aprecia whisky bem equilibrado, com um perfil elegante e não muito encorpado
Resumo

Glenkinchie Distillers Edition 1995/2009 é um whisky delicado mas estruturado, com aromas frutados e maltados no nariz, paladar seco e maltado com toques de fruta, e um final longo e picante. Perfeito se você gosta de Scotch não defumado, com um equilíbrio interessante entre doçura, secura e notas madeira.