Talisker 25 years old - b. 2018 - 70cl

Simplesmente um single malt extremamente bom da Talisker.

Envelhecido por 25 anos em uma mistura de tonéis europeus de reabastecimento (refill) e tonéis de carvalho americano, esta edição de 2018 mantém os altos padrões esperados deste bottling emblemático.

Como se pode esperar de um whisky dessa idade, o Talisker 25 possui uma enorme complexidade, um corpo maravilhoso e grande profundidade.

Este whisky oferece notas de maresia, turva/peito de turvo? (nota: manteremos "maresia" como tradução natural), pimenta preta densa, pimenta branca, notas delicadas de pêssego e damasco, carvalho antigo imponente, caramelo, chocolate, um pouco de couro, baunilha, maçãs caramelizadas, um pouco de bacon defumado, madeira de cedro e um toque de malte adocicado com mel.

Engarrafado a 45,8% ABV, este whisky consegue equilibrar perfeitamente o estilo defumado e marítimo da Talisker com frutas das Highlands e uma densidade de carvalho.

Um dram que ilustra perfeitamente por que a Talisker tem tão boa reputação em idades avançadas.