Macallan 1991 14 years old - Alchemist - b. 2005 - 70cl

Macallan 14 years old, 1991/2005, Alchemist, 46 %, 700cl

Categoria: Single Malt
Destilaria: Macallan
Envasador: Alchemist
Vinha: 04.1991
Envasado: 07.2005
Idade declarada: 14 anos
Teor alcoólico: 46,0 %
Tamanho: 700 ml

Rico, profundo na cor, com abundantes aromas de xerez doce e toffee. Os sabores de frutos secos ricos e carvalho doce conferem uma boca plena, arredondada e carnuda, seguida por um final longo, suave e cativante. Primeira classe, muito bom.

Alchemist Beverage Company foi um engarrafador independente com sede em Glasgow, fundado por Gordon Wright após seu trabalho na Springbank e Bruichladdich. Ativa de 2005 até seu encerramento em 2013, a empresa se especializou em engarrafamentos de pequenas tiragens de whisky escocês e, ocasionalmente, de cognac. Seus lançamentos incluíram single casks e edições limitadas originárias de várias destilarias da Escócia. A Alchemist concentrou-se na seleção de barris e na apresentação, em vez da produção, atuando como uma presença de curta duração, porém distintiva, no setor de bottling independente.