Macallan 1983 18 years old - 70cl

Macallan 1983 18 Years Old 70Cl & 43%

Pode parecer difícil de imaginar hoje, mas grande parte do século XX a Macallan foi principalmente um malte componente em blends. Não foi até a queda de mercado dos anos 80 que a destilaria decidiu se concentrar em sua marca de single malt. Por acaso, isso coincidiu com o auge de uma onda de entusiasmo pelas lançamentos de alta qualidade que a destilaria licenciou para Campbell, Hope & King e Gordon & MacPhail nas décadas de 1960 e 1970. Alguns continuam sendo entre os mais colecionáveis do mercado. Embora o volume global de vendas de single malt ainda seja liderado pelos vizinhos de Speyside, Glenfiddich e Glenlivet, a Macallan é facilmente a mais procurada. Tanto que, de fato, eles tiveram que abrir uma nova destilaria em 2018, uma obra-prima arquitetônica subterrânea dentro do estate Easter Elchies, ostentando 36 alambiques de cobre.

As edições de vintage da Macallan produzidas pela Campbell, Hope & King tendiam a maturar por volta da marca de 15 anos, mas quando a Macallan assumiu a responsabilidade em 1980, eles experimentaram algumas edições com faixas etárias mais avançadas de 17 e 18 anos. Este último foi considerado a maturação ótima, e o 18 anos oficial foi lançado em 1984. Hoje é um clássico absoluto do mundo do uísque.

Destilado em 1983, este foi engarrafado em 2001. Estas primeiras edições vinham embaladas nas caixas brancas com faixa roxa, imediatamente reconhecíveis, apresentando as aquarelas de Sara Midda da casa Easter Elchies, sinônimo da Macallan do período.