Octomore 2009 5 years old 06.3 Islay Barley - b. 2014 - 70cl

O lançamento de 2014 do whisky cult Octomore, com uma classificação PPM de 258, é o Octomore mais fortemente defumado já lançado (até agora) e provavelmente o whisky mais defumado que o mundo já experimentou.

Apenas 18.000 garrafas lançadas e produzidas com 100% cevada de Islay.

Nariz: musgoso e costeiro, terra úmida, com notas minerais, pele de tangerina, fruta cerosa, couro defumado, notas herbais e florais.

Paladar: aveia defumada e pimenta seca picante para começar e, em seguida, suaviza para um cítrico ceroso, óleo de laranja, e a turfa está, na verdade, bem equilibrada e elegante.

Final: óleo de laranja, cítrico ceroso defumado, mais especiarias, palha queimada e a frescura mineral da cevada.

Não se deixe enganar pelo nível de PPM e ABV ou pelo fato de ter apenas 5 anos; isto é uma adição interessante e elegante à longa lista de conquistas de Jim McEwan na destilaria Bruichladdich.