Black Tot Speciality Drinks - The Last Consignment - b. 2010 - 70cl

Black Tot Last Consignment é um pedaço de história líquida. Foi engarrafado a partir de garrafas de pedra antigas que continham as últimas reservas de rum da Royal Navy que permaneceram intocadas por mais de quatro décadas. Após 239 anos de tradição, em 31 de julho de 1970 a última porção de rum foi distribuída a bordo de navios da Royal Navy britânica – um dia que ficou para sempre conhecido como Black Tot Day.

Durante muitos anos depois, selado naquelas garrafas de pedra, o rum que hoje chamamos Black Tot Last Consignment foi utilizado apenas para ocasiões oficiais de Estado e casamentos reais. Notavelmente, Black Tot Last Consignment continua com 54,3% (95 ° proof) após todos esses anos, quase exatamente a força original da marinha. Esta é uma mistura histórica que nunca pode ser recriada.

Nariz:
As primeiras notas de melaço antecedem chocolate escuro com frutos pretos super maduros, açúcar mascavado e nozes. Uma gota de água liberta aromas de banana negra, raiz de alcaçuz e pasta de tamarindo com um toque exótico de balsâmico.

Paladar:
Começa espesso e doce, com uma explosão de cassis, café preto e cacau, levando a um retrogosto de madeira perfumada, frutos silvestres e tabaco de charuto. Realmente escuro e potente, com um século de produção artesanal de rum em cada gota.

Retrogosto:
Muito longo, com madeira levemente perfumada, frutos pretos e tabaco de charuto.