Oban 1996 21 years old - 70cl

Oban 21 Year Old Special Release 1996 (2018) é um whisky escocês single malt das Highlands em edição limitada, destilado em 1996 na Oban Distillery e engarrafado em 2018 como parte da série Diageo Special Releases. É uma expressão relativamente rara criada para destacar o caráter costeiro da destilaria, em alta graduação.

Perfil geral

Tipo: Whisky Escocês single malt
Região: Highlands Ocidentais, Escócia
Ano da destilação: 1996
Envelhecimento: 21 anos
Ano de engarrafamento: 2018
ABV: ~57,9% (força da cuba)
Tipo de barril: Barris de carvalho europeu reenchados
Estilo: malte das Highlands marinho com leve fumaça e forte especiaria
Produção: Lançamento limitado (contagem exata de garrafas não divulgada publicamente)

Barricas de carvalho europeu reenchadas oferecem menos influência de fresado de xerez, permitindo que o caráter da destilaria (costeiro, salgado, cítrico) domine o whisky.

Descrição da degustação
Nariz (aroma)

Brisa do mar / sal marinho
Areia morna e gramíneas secas
Mel e raspas de limão
Bolo de frutas e cítricos
Leve fumaça de turfa e notas de mentol
Especiações suaves de madeira e carvalho tostado

Paladar (gosto)

Textura cremosa e oleosa na boca
Frutas cítricas (laranja, limão)
Rasgos de fruta tropical (abacaxi, manga)
Cacau, coco torrado e avelã
Especiarias picantes com toques herbáceos
Doçura leve equilibrada por carvalho seco

Final

Longo e aquecedor
Carvalho picante e cravo
Chá preto e cedro
Rápida lembrança de cítricos e sal marinho

Características de estilo

Esta garrafa enfatiza o DNA clássico da Oban:

Salinidade costeira
Frutose suave das Highlands
Leve fumaça de turfa
Especiarias picantes no carvalho
Comparado com maltes fortemente maturados em xerez, é mais seco e mais mineral, destacando o espírito da destilaria.