2003 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Garrafa (0,75 L)

2003 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Garrafa (0,75 L) #2.1

2003 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Garrafa (0,75 L) #3.2

2003 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Garrafa (0,75 L) #4.3

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Selecionado por Andrea Curatolo

Sommelier experiente com 15 anos em degustação de vinhos em restaurantes Michelin.

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Descrição fornecida pelo vendedor

figura quase “mítica” do Barolo, um dos últimos verdadeiros traditionalistas das Langhe.

Nascido em 1927, falecido em 2005
Ele manteve a histórica vinícola da família.

Ele era contra a modernização extrema do Barolo nos anos 80-90.

Seus princípios:
• Mistura das vinhas (Cannubi, San Lorenzo, Rue, Rocche) sem cru único, porém equilíbrio
• Barris grandes (sem barrique) para não encobrir o Nebbiolo
• Fermentações longas e tradicionais
• Zero modismo, zero compromissos

Para ele o Barolo deveria ser:

fiel ao território, não ao gosto popular