Chartreuse - Liqueur du 9e Centenaire - b. 2025 - 70cl

Chartreuse 9º centenário

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A DESTILARIA CHARTREUSE
As origens da Chartreuse permanecem misteriosas. Em 1605, o Marechal d’Estrées entregou aos monges da Chartreuse de Vauvert, em Paris, um manuscrito contendo a fórmula de um elixir herbal. Em 1764, essa fórmula, composta por 130 plantas, foi refinada e finalizada pelo Irmão Jérôme Maubec, que criou o Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse, batizado em homenagem ao mosteiro onde a Chartreuse seria produzida até 1864. Após um turbulento final de século XVIII, marcado pela hostilidade da Revolução Francesa às ordens religiosas, a Chartreuse verde e a chartreuse amarela foram criadas em 1840 e rapidamente ganharam popularidade. Em 1903, os monges cartuxos foram expulsos da França e buscaram refúgio em Tarragona, Espanha, onde continuaram a produzir Chartreuse, apesar de a marca ter sido vendida a um grupo de fabricantes de licores. Recuperaram a propriedade em 1929 e retomaram a produção na França, embora a destilaria de Tarragona tenha permanecido ativa até 1989.

Hoje, a Chartreuse Diffusion supervisiona a produção na destilaria de Aiguenoire—seguindo localizações anteriores em Fourvoirie e Voiron—e gerencia a distribuição de diversos produtos Chartreuse: Green, Yellow, Elixir Végétal e V.E.P., entre os mais conhecidos. Versões mais antigas e edições limitadas são muito procuradas por entusiastas e colecionadores do que costuma ser chamado de “a Rainha dos licores.”