Bainha - Japão - 2000-2010

Conjunto vintage japonês magnífico de facas de cozinha com aparência autêntica e patina de grande personalidade. Esta combinação de uma faca petty fina e uma elegante yanagiba é ideal tanto para o apreciador quanto para o cozinheiro amador sério que gosta de ferramentas de corte japonesas tradicionais.

A faca petty (comprimento total ≈ 22 cm) é perfeita para trabalhos de precisão, como cortar legumes, frutas e pedaços menores de carne. Compacta, ágil – um verdadeiro coringa na cozinha.

A yanagiba (comprimento total ≈ 34 cm) é uma faca de filetar japonesa clássica, projetada para cortar peixe e carne em um único movimento fluido. A lâmina longa e esguia proporciona cortes extremamente finos e precisos, ideal para sashimi ou carpaccio.

Ambas as facas estão em belo estado vintage, com sinais de uso que ressaltam sua história e autenticidade. Os cabos apresentam um tom de madeira quente e as inscrições japonesas tradicionais nas lâminas conferem charme extra e valor de colecionador.

Um conjunto único, com personalidade — perfeito para uso, coleção ou como presente especial.