2016 Michele Chiarlo, Barolo Riserva Cannubi - Barolo, Piemonte Riserva, DOCG - 3 Garrafa (0,75 L)
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Três garrafas de Michele Chiarlo Barolo Riserva Cannubi, 2016, 0,75 L, Barolo, Piemonte, Itália, DOCG Riserva, em embalagem de madeira original.
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Descrição fornecida pelo vendedor
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vindemia: colheita manual, seleção manual adicional antes da desengace e pisa
•Vinificazione: fermentação em tonéis de carvalho; 30 dias de maceração em contacto com as cascas e molhamento suave do cappelo com o sistema “chuveiro” a uma temperatura entre 27 °C e 30 °C. Fermentação maloláctica
•Affinamento: mínimo 6 anos antes da comercialização. Envelhece 3 anos em barricas de carvalho de capacidade média, e o restante em garrafa
•Colore: vermelho granato vivo de grande profundidade
perfumo: extraordinária complexidade, elegância e aromas doces com evidentes notas de frutos vermelhos, pétalas de rosa secas, alcaçuz, ruibarbo e gentiana e a corolário uma especiaria doce finíssima característica deste cru
•Gusto: excelente estrutura, num contexto de um agradável tecido de taninos sedosos e de perfeita harmonia: o seu retrogosto é extremamente longo e muito fresco
•Abbinamenti: tagliolini com cogumelos porcini, agnolotti, brasato, queijos de boa maturação
Comprado em novembro de 2023, armazenado em adega refrigerada a 15,7 °C e 68% de umidade constante.
Enviado via Poste Italiane, com seguro
ENG:
•Harvest: Manual harvest, further manual selection before destemming.
•Vinification: Fermentation in oak vats; 30 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap using the "shower" system at a temperature between 27°C and 30°C. Malolactic fermentation.
•Aging: Minimum 6 years before release. Aged for 3 years in medium-sized oak barrels and the remainder in the bottle.
•Color: Vivid garnet red with great depth
•Nose: Extraordinary complexity, elegance, and sweet aromas with evident notes of red berries, dried rose petals, licorice, rhubarb, and gentian, complemented by a very subtle sweet spiciness characteristic of this cru.
•Taste: Excellent structure, within an attractive fabric of silky tannins and perfect harmony: its fascinating aftertaste is very long and very fresh
•Pairings: Tagliolini with porcini mushrooms, agnolotti, braised beef, well-aged cheeses
Purchased in November 2023, stored in a refrigerated cellar at 15.7°C and 68% humidity.
Shipped via Poste Italiane, with Insurance
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vindemia: colheita manual, seleção manual adicional antes da desengace e pisa
•Vinificazione: fermentação em tonéis de carvalho; 30 dias de maceração em contacto com as cascas e molhamento suave do cappelo com o sistema “chuveiro” a uma temperatura entre 27 °C e 30 °C. Fermentação maloláctica
•Affinamento: mínimo 6 anos antes da comercialização. Envelhece 3 anos em barricas de carvalho de capacidade média, e o restante em garrafa
•Colore: vermelho granato vivo de grande profundidade
perfumo: extraordinária complexidade, elegância e aromas doces com evidentes notas de frutos vermelhos, pétalas de rosa secas, alcaçuz, ruibarbo e gentiana e a corolário uma especiaria doce finíssima característica deste cru
•Gusto: excelente estrutura, num contexto de um agradável tecido de taninos sedosos e de perfeita harmonia: o seu retrogosto é extremamente longo e muito fresco
•Abbinamenti: tagliolini com cogumelos porcini, agnolotti, brasato, queijos de boa maturação
Comprado em novembro de 2023, armazenado em adega refrigerada a 15,7 °C e 68% de umidade constante.
Enviado via Poste Italiane, com seguro
ENG:
•Harvest: Manual harvest, further manual selection before destemming.
•Vinification: Fermentation in oak vats; 30 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap using the "shower" system at a temperature between 27°C and 30°C. Malolactic fermentation.
•Aging: Minimum 6 years before release. Aged for 3 years in medium-sized oak barrels and the remainder in the bottle.
•Color: Vivid garnet red with great depth
•Nose: Extraordinary complexity, elegance, and sweet aromas with evident notes of red berries, dried rose petals, licorice, rhubarb, and gentian, complemented by a very subtle sweet spiciness characteristic of this cru.
•Taste: Excellent structure, within an attractive fabric of silky tannins and perfect harmony: its fascinating aftertaste is very long and very fresh
•Pairings: Tagliolini with porcini mushrooms, agnolotti, braised beef, well-aged cheeses
Purchased in November 2023, stored in a refrigerated cellar at 15.7°C and 68% humidity.
Shipped via Poste Italiane, with Insurance
Dados
Vintage
2016
Produtor, nome do vinho
Michele Chiarlo, Barolo Riserva Cannubi
Classificação
DOCG, Riserva
Número de garrafas
3
Tamanho da garrafa
Garrafa (0,75 L)
País
Itália
Região
Barolo, Piemonte
Nível de enchimento
Garrafa tipo Bordeaux, nível de enchimento no pescoço
Embalagem original
Na caixa de madeira original
Estado da rolha/cápsula
Cápsula de metal totalmente intacta com furo de produção
Pontuação do crítico
95/100 points, James Suckling
Estado do rótulo
Rótulo legível, totalmente intacto
Vendido por
