Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Juniper, Esmolfe wild apple, lemon verbena, orange peel and lemon peel, coriander seed, cloves, vanilla, cinnamon.

DESTILLATION PROCESS
Parte-se de uma destilação baseada na maçã fresca Esmolfe Bravo. Todas as plantas são destiladas separadamente e o teor alcoólico é posteriormente ajustado e faz-se uma mistura de todos os destilados. Depois, faz-se uma infusão pós-destilação com canela e baunilha.

TASTING NOTES
É um gin suave com um aroma único, dominado pelos sabores cítricos – provenientes da casca de laranja –, a doçura suave da maçã Bravo de Esmolfe e baunilha, bem como o zimbro identificável. Os toques mais subtis deste gin vêm de cravo-da-índia e sementes de coentro, e ao final da prova, o leve picante de Lúcia-Lima faz-se sentir.

HISTORY
O que distingue o Sharish Gin é o facto de utilizarmos principalmente produtos frescos e locais, bem como o método de infusão/destilação utilizado com alambiques tradicionais portugueses e um processo de destilação lenta que favorece a qualidade.
Não é possível pensar no gin sem pensar no homem. E a história do seu criador, António Cuco, é tão autêntica quanto ele próprio. Durante um período de desemprego e graças a uma incrível capacidade de empreendedorismo, António Cuco passou de simples apreciador da bebida gin a um verdadeiro “alquimista de sabores”, sendo capaz de criar uma marca emblemática e reconhecida internacionalmente.
Como inspiração, António Cuco voltou a recuperar cheiros e sabores da sua infância, como a maçã Bravo de Esmolfe, que a sua bisavó lhe dava para comer no mercado de Borba, e a verbena-limão, um aroma que lhe lembrava o chá que S. Manços preparava no lanche. Ele combinou essas lembranças com botânicos, frutas cítricas e outros ingredientes, tudo da sua terra, para chegar à fórmula final do seu Sharish Gin.
Sharish Gin, cuja receita original permanece inalterada, passou de uma bebida caseira, feita para dar apenas a alguns amigos, a uma bebida premium de qualidade reconhecida e a uma destilaria com 1.400 m2 e um volume de negócios que totaliza R$1.300.000, 00 (2018). É na destilaria Sharish Gin que existe o primeiro e único Centro de Interpretação do Gin na Península Ibérica, onde já passaram mais de 6.000 pessoas, num único espaço e em apenas um ano. Sharish é uma marca em crescimento, preparando-se para o futuro.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).