Talisker 8 years old Special Release 2020 - Natural Cask Strength - 70cl

Talisker 8 Year Old 2020 Special Release

Notas de Degustação

Destilaria: Talisker
Região: Ilha de Skye
Envase: Talisker 8 Year Old 2020 Special Release
ABV: 57,9%
Maturação: Barris de bourbon ex-usados
Cor: Dourado vivo

Jovem, selvagem e inconfundivelmente Talisker

Talisker em tenra idade pode, por vezes, parecer indomável, mas este de 8 anos, Special Release de 2020, demonstra perfeitamente por que o Talisker jovem é tão amado entre os amantes da turfa. Não há influência excessiva da madera nem doçura avassaladora aqui — este whisky é todo sobre o DNA marítimo puro do destilado de Skye.

O nariz abre imediatamente com ar salgado do mar, fumaça de fogueira e pimenta-do-reino recém-ralada. Abaixo disso surgem notas de casca de limão, maçã verde e açúcar de malte, enquanto sutis toques de Rochas molhadas, cinzas e bacon defumado criam uma atmosfera costeira rugged. É inconfundivelmente Talisker, apresentado na sua forma mais enérgica e jovem.

No paladar, é poderoso, oleoso e maravilhosamente apimentado. A fumaça é contida e mineral, em vez de medicinal, sustentada por sabores de citrinos grelhados, baunilha, sal marinho e especiarias quentes de carvalho. O alto ABV entrega bastante impacto, mas permanece impressionantemente bem integrado. Algumas gotas de água liberam camadas mais doces de mel, malte e suave turfa terrosa defumada.

O final é longo, seco e acolhedor, com notas persistentes de pimenta, fumaça e mineralidade salgada que ecoam por minutos.

Este é o Talisker em sua forma jovem e crua: vibrante, intenso e uncompromisingly coastal. Não é um poderoso whisky fortemente maturado em sherry nem dominado pelo carvalho, mas um whisky que depende inteiramente do caráter do destilado e da qualidade clássica do espírito da ilha. Para os amantes do Talisker tradicional, este é um vencedor absoluto.