Cantillon - Lou Pepe Gueuze 2020 - 75cl
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Cantillon Lou Pepe Gueuze 2020, garrafa de 75 cl, 5% ABV, Bélgica, 1 garrafa.
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Descrição fornecida pelo vendedor
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 é uma das expressões mais procuradas da lendária Brasserie Cantillon, um produtor de referência de lambiês espontaneamente fermentados tradicionais em Bruxelas.
Esta cuvée faz parte da exclusiva linha “Lou Pepe”, distinguida da Gueuze clássica pelo uso de apenas lambiês cuidadosamente selecionados com 2 anos, tipicamente extraídos de barris excepcionais de uma única safra. O resultado é uma Gueuze que costuma ser descrita como mais intensa, estruturada e complexa, com uma expressão mais profunda do caráter maduro do lambic.
A mistura passa por uma segunda fermentação na garrafa, criando carbonatação natural e uma efervescência fina, semelhante a champanhe. Como em todas as cervejas Cantillon, a fermentação é inteiramente espontânea, contando com leveduras selvagens e microflora ambiente do entorno da cervejaria.
Perfil de degustação
A Lou Pepe Gueuze 2020 é conhecida por seu perfil aromático altamente complexo, combinando:
* zestes cítricos vivos (limão, toranja)
* maçã verde e ruibarbo
* notas clássicas de “funky” de feno, couro e adega úmida
* sutil influência de carvalho proveniente do envelhecimento longo em barril
No paladar, é extremamente seca, acidez aguda e altamente mineral, com uma espinha dorsal precisa, quase salina. Apesar da intensidade, a textura permanece elegante graças à carbonatação fina e à redondeza natural do lambic maduro.
Potencial de envelhecimento
Esta cuvée foi pensada para envelhecimento prolongado e tipicamente capaz de evoluir por décadas, desenvolvendo mais complexidade oxidativa, honeyed (cintilante de mel) e de nozes com o tempo.
Armazenamento e envio
A garrafa foi armazenada em condições de adega perfeitas, com temperatura estável e umidade, garantindo preservação ótima.
Será cuidadosamente acondicionada em embalagem protetora reforçada, assegurando transporte seguro e entrega em perfeitas condições.
Uma garrafa de referência para amantes da Gueuze tradicional, combinando precisão, complexidade selvagem e a assinatura inconfundível da Cantillon.
Brasserie Cantillon – Lou Pepe Gueuze 2020 (75 cl)
Brasserie Cantillon
Lou Pepe Gueuze 2020 é uma das expressões mais procuradas da lendária Brasserie Cantillon, um produtor de referência de lambiês espontaneamente fermentados tradicionais em Bruxelas.
Esta cuvée faz parte da exclusiva linha “Lou Pepe”, distinguida da Gueuze clássica pelo uso de apenas lambiês cuidadosamente selecionados com 2 anos, tipicamente extraídos de barris excepcionais de uma única safra. O resultado é uma Gueuze que costuma ser descrita como mais intensa, estruturada e complexa, com uma expressão mais profunda do caráter maduro do lambic.
A mistura passa por uma segunda fermentação na garrafa, criando carbonatação natural e uma efervescência fina, semelhante a champanhe. Como em todas as cervejas Cantillon, a fermentação é inteiramente espontânea, contando com leveduras selvagens e microflora ambiente do entorno da cervejaria.
Perfil de degustação
A Lou Pepe Gueuze 2020 é conhecida por seu perfil aromático altamente complexo, combinando:
* zestes cítricos vivos (limão, toranja)
* maçã verde e ruibarbo
* notas clássicas de “funky” de feno, couro e adega úmida
* sutil influência de carvalho proveniente do envelhecimento longo em barril
No paladar, é extremamente seca, acidez aguda e altamente mineral, com uma espinha dorsal precisa, quase salina. Apesar da intensidade, a textura permanece elegante graças à carbonatação fina e à redondeza natural do lambic maduro.
Potencial de envelhecimento
Esta cuvée foi pensada para envelhecimento prolongado e tipicamente capaz de evoluir por décadas, desenvolvendo mais complexidade oxidativa, honeyed (cintilante de mel) e de nozes com o tempo.
Armazenamento e envio
A garrafa foi armazenada em condições de adega perfeitas, com temperatura estável e umidade, garantindo preservação ótima.
Será cuidadosamente acondicionada em embalagem protetora reforçada, assegurando transporte seguro e entrega em perfeitas condições.
Uma garrafa de referência para amantes da Gueuze tradicional, combinando precisão, complexidade selvagem e a assinatura inconfundível da Cantillon.
Dados
Lote misto
Não
Número de garrafas
1
Brewery
Cantillon
País
Bélgica
Edição
Lou Pepe Gueuze 2020
Tamanho
75cl
Expiration date
2043
% de álcool
5,00
Vendido por
