Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 garrafas

3x Nikka Whisky Coffey Gin é um gin japonês premium produzido pela The Nikka Whisky Distilling Co.. Este destilado recebe o nome dos históricos alambiques “Coffey Still”, importados da Escócia por Masataka Taketsuru na década de 1960 e ainda usados hoje para obter destilados especialmente suaves e aromáticos.

O Nikka Coffey Gin distingue-se por uma composição botânica muito rica, que combina ingredientes tradicionais do gin com citrinos e frutos típicos japoneses. Entre as botanicas principais encontram-se zimbro, coentro, angélica e cascas de citrinos, juntamente com yuzu, kabosu, amanatsu e shequasar, variedades japonesas que conferem frescor e intensidade aromática.

Ao olfato apresenta aromas vivos e refinados de citrinos frescos, limão, laranja amarga e yuzu, acompanhados por leves notas herbáceas e picantes. O zimbro permanece presente, mas não dominante, abrindo espaço a uma componente frutada muito elegante.

Ao paladar é macio, equilibrado e sedoso, com um sabor cítrico intenso sustentado por notas picantes, pimenta-branca e leve nuances florais. A destilação em alambique Coffey confere uma textura cremosa e uma sensação aveludada particularmente distinta.

O final é longo, fresco e limpo, com lembranças persistentes de citrinos japoneses e especiarias delicadas. A graduação alcoólica é de 47% vol., característica que contribui para manter a intensidade aromática e a structura mesmo na mistura.

Este gin é particularmente adequado para gins tônica sofisticados, cocktails aromáticos ou degustado puro para apreciar a complexidade e o equilíbrio típicos da destilação japonesa.