2006 Dom Pérignon, Rosé - Champagne - 1 Garrafa (0,75 L)

Uma única garrafa de Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 no seu coffret original Dom Pérignon, com histórico de compra documentado e armazenamento profissional contínuo sob depósito alfandegário. Um dos rosés prestige cuvée mais celebrados da era moderna, bebendo lindamente em sua janela de plenitude.

O vinho
Dom Pérignon Rosé é produzido apenas em safras onde o rosé atinge o mesmo padrão exigente do branco. Ele é construído em torno de Pinot Noir vinificado como vinho tinto e misturado para conferir cor e estrutura — uma abordagem única da Dom Pérignon, refinada ao longo de décadas pelo Chef de Cave Richard Geoffroy. A safra 2006 em Champagne produziu uma safra generosa, abençoada pelo sol, com fruta madura e um perfil estruturado de Pinot Noir que se adequa especialmente bem ao estilo rosé. Após mais de oito anos de esteva de lês nas caves de Hautvillers, o vinho foi lançado para distribuição geral e continua a evoluir na garrafa desde então. É amplamente considerado entre as safras rosé mais fortes dos últimos tempos, pontuando de forma constante na casa dos 90 pontos entre os principais críticos.

Perfil de prova
Cor pêssego claro com acabamento cognac na taça, com uma mousse fina e persistente. O nariz oferece morango silvestre, laranja sanguínea, pétalas de rosa secas, pimenta branca e uma nota discreta de brioche pela maturação nas leveduras. No paladar, é aveludado e de textura entrelaçada, com fruta vermelha fresca enquadrada por tensão mineral saline e um final longo, gastronômico, com notas suaves de laranja amarga e ervas salgadas. Um vinho para ocasiões sérias e pratos sérios — igualmente adequado com mariscos, aves de caça ou queijos curados envelhecidos.

Apresentação
Coffret original Dom Pérignon Rosé (caixa-presente de luxo), em excelente estado — frente, verso, fechamento magnético e painel FSC/código de barras todos limpos e intactos. Garrafa e coffret ambos ideais para presentear ou exibir

Proveniência
De uma coleção privada na Holanda. Originalmente estoque do mercado britânico (com rótulo de responsabilidade no UK presente tanto na garrafa quanto no coffret), armazenado de forma profissional em depósito alfandegário no Reino Unido, depois transferido para armazenamento privado com controle de clima na Holanda. Apenas trânsito vertical mínimo durante a transferência

Condição
Capsule e folha: totalmente intactos ao longo de todo o pescoço, sem rasgos, sem rolha exposta, sem sinais de vazamento. A textura macia e levemente enrugada da cápsula marrom é original e característica do Dom Pérignon — não é dano.
Nível de enchimento: Não visualmente verificável, pois a cápsula de folha cobre todo o pescoço até o ombro (padrão do Dom Pérignon); o histórico de armazenamento sustenta um enchimento excelente.
Etiqueta frontal: Impecável — impressão nítida, cantos limpos, sem riscos ou manchas
Etiqueta traseira: Limpa e totalmente legível
Rolha: Intacta, nunca aberta

Janela de consumo
Bebe-se maravilhosamente agora, e continuará a evoluir graciosamente nos próximos 5–10 anos.