Nikka - Coffey Gin - 70cl - 3 garrafas

ATENÇÃO:
3x Nikka Whisky Coffey Gin é um gin japonês premium produzido pela The Nikka Whisky Distilling Co.. Este destilado recebe o nome dos históricos alambiques “Coffey Still”, importados da Escócia por Masataka Taketsuru nas décadas de 1960 e ainda hoje utilizados para obter destilados particularmente suaves e aromáticos.

O Nikka Coffey Gin distingue-se por uma composição botânica muito rica, que combina ingredientes tradicionais do gin com citrinos e frutos típicos japoneses. Entre as botanicas principais encontram-se zimbro, coentro, angelica e cascas de citrinos, juntamente com yuzu, kabosu, amanatsu e shequasar, variedades japonesas que conferem frescura e intensidade aromática.

Ao nariz apresenta perfumes vivos e refinados de citrinos frescos, limão, laranja amarga e yuzu, acompanhados por suaves notas herbáceas e especiadas. O zimbro permanece presente, mas não dominante, abrindo espaço para uma componente frutada muito elegante.

Ao paladar é macio, equilibrado e sedoso, com um sabor cítrico intenso sustentado por notas especiadas, pimenta branca e suaves nuances florais. A destilação com alambico Coffey confere uma textura cremosa e uma sensação veludada particularmente distintiva.

O final é longo, fresco e limpo, com persistentes echo aos citrinos japoneses e às especiarias delicadas. O teor alcoólico é de 47% vol., característica que contribui para manter a intensidade aromática e a estrutura também na mistura.

Este gin é particularmente adequado para gins tônica refinados, cocktails aromáticos ou degustado puro para apreciar a complexidade e o equilíbrio típicos da destilação japonesa.