2021 Giuseppe Cortese - Barbaresco - 6 Garrafas (0,75 L)

Situada na lendária colina do Rabajà, a cantina Giuseppe Cortese representa uma das realidades históricas, familiares e mais rigidamente tradicionalistas de Barbaresco. Este Barbaresco DOCG nasce da filosofia de valorizar ao máximo a uva Nebbiolo e o terroir calcareo-argiloso das Langhe, trabalhando vinhedos com idade média de cerca de 35 anos.

A safra 2021 foi aplaudida pela crítica internacional como uma das maiores e mais equilibradas da última década no Piemonte. Caracterizada por uma maturação regular, oferece um vinho de extraordinária frescura, nitidez de frutos e uma espinha dorsal ácida vibrante, elementos que garantem um potencial de envelhecimento excepcional. O estilo de Giuseppe Cortese evita qualquer modernismo exacerbado: aqui o Nebbiolo expressa-se na sua veste mais pura, austera e elegante, graças a uma fermentação tradicional e a um longo repouso exclusivamente em barris grandes de carvalho de Slavônia.

Notas de Degustação
Cor: Vermelho granada luminoso e brilhante, típico da juventude do grande Nebbiolo.

Aromas: O perfil olfativo é fino, nítido e de grande tipicidade. Emergem delicados aromas de frutos vermelhos crocantes (amora, moranguinho silvestre e cereja) entrelaçados com notas florais de rosa e violeta, nuances de chá preto, alcaçuz, ervas silvestres e uma sutil mineralidade de gesso.

Paladar: Em boca é tenso, profundo e elegantíssimo. O ingresso é suculento, sustentado por uma trama tânica densa, mas já finamente integrada, e por uma acidez vibrante que confere uma bebibilidade extraordinária. O final é salino, harmonioso e prolongadamente persistente, com um retorno de frutos vermelhos e especiarias doces.

Conservação e Envio
As garrafas provêm de uma coleção privada e foram conservadas em condições ideais: adega subterrânea a temperatura constante (14-16°C) e umidade estável, em posição horizontal e protegidas pela luz. Níveis, rolhas e etiquetas estão em condições de loja/coleção (ótimas/perfeitas).