2016 Auguste Clape, Cornas - Ródano, Cornas - 1 Garrafa (0,75 L)

Uma garrafa de 75 cl de Domaine Auguste Clape Cornas 2016; rótulo e cápsula em excelente estado.

Engarrafado na propriedade.

Enviado via UPS.

96/100 Robert Parker

Sobre a propriedade
Auguste Clape não é o nome do primeiro ancestral da propriedade nem o da geração mais recente da família. Pelo contrário, é o nome de um vinicultor que desempenhou um papel fundamental na consolidação da renomeação dos vinhos de Cornas. Ele promoveu uma verdadeira mudança de paradigma nas práticas de vinificação, tanto na própria propriedade quanto em toda a denominação Cornas. Hoje, as inovações introduzidas por Auguste Clape e sua esposa foram passadas aos seus descendentes, que continuam a manter o legado com distinção.
A propriedade Auguste Clape foi fundada no século XIX, mas originalmente dedicava-se à agricultura mista. Auguste Clape—que casou-se com a filha dos proprietários—chegou à casa da família em 1949, e o casal decidiu concentrar-se inteiramente no vinho. Naquela época, tinham apenas quatro hectares de vinhas; decidiram desenvolver um mercado para o seu vinho, decisão que os incentivou a começar a engarrafar na propriedade em 1955. Gradualmente, a reputação deles — e a dos seus vinhos — expandiu-se muito além da França. Outros cultivos foram progressivamente abandonados para permitir um foco total na viticultura. Em 1988, Auguste Clape recebeu seu filho no negócio. O filho aperfeiçoou suas habilidades ao lado de alguns dos maiores nomes do sul da França, como Domaine Tempier (Bandol) e Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape).
Juntos, adotaram práticas agrícolas sustentáveis inspiradas em princípios biodinâmicos — que já tinham sido exploradas de forma provisória — incluindo o uso de enxofre e cobre para tratar as vinhas, colheita manual e vinificação tradicional por parcela. A casa adota uma abordagem tradicional para a denominação Cornas, especialmente por meio dos longos períodos de envelhecimento em grandes barris de carvalho usados para a maior parte de seus vinhos — especialmente as cuvées emblemáticas.
Em julho de 2018, Auguste Clape, uma figura lendária da denominação, faleceu, passando as rédeas para seu filho Pierre e seu neto Olivier, que ingressaram na propriedade em 2002. Hoje, eles cultivam pouco mais de 8 hectares de vinhas — predominantemente Syrah, acompanhada de Roussanne e Marsanne — com uma idade média de cerca de quarenta anos. A propriedade possui uma adega moderna equipada com sistemas de arrefecimento para manter temperaturas estáveis do vinho.
A produção é limitada, e os vinhos são muito procurados por entusiastas devido ao seu carácter distintivo, potência, complexidade e equilíbrio notável. Graças à qualidade do terroir e ao processo de envelhecimento, os vinhos possuem um impressionante potencial de envelhecimento.

Sobre a cuvée
O Cornas de Auguste Clape é um dos melhores vinhos da denominação, oferecendo riqueza, profundidade e um enorme potencial de envelhecimento. Vinificação e envelhecimento em vinhas inteiras em foudres (grandes barris de carvalho usados) ajudam a preservar a expressão autêntica do terroir de Cornas.