Highball Express - 12yo x2 + 18yo - 70cl - 3 garrafas

Highball Express não pertence a uma única destilaria; é uma marca independente de rum premium criada pela empresa irlandesa Kirker Greer Spirits. A marca atua como Master Blender, buscando rums excepcionais de várias destilarias renomadas ao longo do Caribe e da América Central para criar lotes pequenos únicos. O nome é uma homenagem direta aos flying boats da era da Proibição dos anos 1920, que transportavam americanos sedentos dos "estados secos" para as "ilhas molhadas" do Caribe para beber legalmente.

A Gama de Rum e Origens

Cada expressão na linha é construída em torno de um rum envelhecido-chave, enriquecido com destilados de outros países:
Highball Express 12 Year Old (Reserve Blend): o coração deste blend é um rum jamaicano de 12 anos, perfeitamente combinado com rums tropicais de Guyana, Nicarágua e República Dominicana. Destaca-se com notas de baunilha, caramelo e frutas tropicais.
Highball Express 18 Year Old (Rare Blend): centrado em um rum de 18 anos de Trinidad, combinado com rums envelhecidos de Guyana, República Dominicana, Barbados e Jamaica. Apresenta um perfil mais amadeirado, levemente defumado, com toques de cacau.

Como a marca não adiciona açúcar excessivo, esses rums tendem a ser mais secos, bem equilibrados e focados no caráter autêntico do envelhecimento em barris de carvalho, tornando-os ideais para beber puros ou misturar em coquetéis clássicos como um Rum Old Fashioned.