Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70cl

New vintage 2026!!!

Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 acabou de ser lançado e apenas 1500 garrafas produzidas.!!
Chartreuse Diffusion é a empresa referência da famosa Chartreuse, um licor antigo produzido pelos monges da Ordem dos Cartuxos no século XVII. A Chartreuse (ou 'Carthusian', como também era chamada) é um licor originalmente produzido pelos monges cartuxos nos porões do Grande Chartreuse, mosteiro cartuxo localizado nos contrafortes da Chartreuse em Voiron, no departamento sere, no sul da França.
Hoje, este licor ainda é produzido em Voiron, com uma mistura de ervas preparada nos dois mosteiros Grande-Chartreuse.
A Chartreuse nasceu em 1605 quando os monges cartuxos de Vauvert, no local do atual Jardim de Luxemburgo, encontraram um manuscrito com a fórmula de um elixir da vida. Devido à sua complexidade, a receita não foi produzida imediatamente, mas em 1737, no grande mosteiro cartuxo de Grenoble, eles começaram um estudo minucioso. Então iniciaram a produção, que porém ficava limitada às cidades vizinhas de Grenoble e Chambery.
Este elixir é ainda comercializado hoje sob o nome Elixir Vegetal da Grande-Chartreuse.
A Chartreuse Verde, por outro lado, foi desenvolvida em 1764; durante a Revolução Francesa, os monges, querendo conservar a receita, a entregaram a um farmacêutico de Grenoble, Liotard.
A receita voltou às mãos dos monges quando ele morreu em 1816. Os monges cartuxos foram expulsos da França em 1903, e a Chartreuse foi produzida em Tarragona, na Espanha, até 1929, quando voltou a ser feita na França, em Fourvoir.
A partir de 1935, após um deslizamento em Fourvoirie, a bebida foi produzida em Voiron, onde está localizado o maior porão de licores do mundo (164 metros de comprimento).
Desde 1970, a Chartreuse Diffusion tem vendido este licor. Desde 1990, quando a destilaria em Tarragona foi fechada, a Chartreuse passou a ser produzida apenas em Voiron. A empresa também está envolvida na comercialização de diferentes espirituosos, incluindo Vertical vodka, gin Marlborough, rum Damoiseau, uísque Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, um Eaux de Vie e vários Sambucos.
Imbuídos desta missão pela sua ordem religiosa, os Cartuxos do grande mosteiro cartuxo são os únicos que conhecem a famosa receita. Mesmo hoje, a fórmula permanece um mistério apesar dos métodos modernos de investigação.
Ao olhar, apresenta-se com cor amarelo pálido com reflexos dourados-esverdeados. O olfato percebe uma mistura única de aromas herbáceos, scrube mediterrâneo, chocolate negro e mocha com um toque de anis. No paladar é doce e fresco com um sopro do que percebemos no nariz; a sua maciez é dada por ingredientes como mel e açafrão, que juntamente com o álcool de vinho o tornam um produto suave com um final picante e harmonioso.
CURIOSIDADE:
Este prestigiado reserva esteve presente em todas as grandes mesas da Europa no século XIX; também foi particularmente apreciado pelo czar da Rússia, Nicolau II, e desde então tem sido considerado A Rainha dos Licores. Cuvée d'assemblage de várias barricas de Chartreuse Jaune envelhecidas e selecionadas pelos monges de Chartreux em apenas 1600 garrafas numeradas. Em caixa serigrafada.
43% - 70 cl.