2008 Dom Pérignon, P2 - Champagne Brut - 1 Garrafa (0,75 L)






Detentora dos níveis 3 e 4 WSET, diploma Vinoloog; especialista em vinhos desde 2004.
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Dom Pérignon P2 2008 é um Champagne Brut da região de Champagne em França, produzido por Dom Pérignon, numa garrafa de 0,75 L e na coffret original.
Descrição fornecida pelo vendedor
Notas de degustação do Dom Pérignon P2 2008
Degustação
Esta nova edição destaca-se pela sua estrutura ácida precisa, textura cremosa e perfil generoso e expansivo. Limão cristalizado, bergamota, pêssego branco, cacau e café torrado são apenas alguns dos aromas apoiados por uma frescura sedosa, sutilmente sublinhada por um toque de iodo.
Serviço e conservação
Servir entre 10 e 12°C. A vibração e a estrutura de um champanhe vintage excecional da Dom Pérignon
A Casa
A Maison de Champagne Dom Pérignon presta homenagem a Dom Pierre Pérignon, o célebre monge da Abadia de Hautvillers que foi nomeado mestre de caves em 1668. Durante quase cinquenta anos, dedicou-se com paixão a criar o que ele chamou de “o melhor vinho do mundo”. Hoje, a Casa continua essa busca de excelência e harmonia sob a orientação de Vincent Chaperon, Chef de Caves desde 2019.
O Vinhedo
Dom Pérignon é produzido exclusivamente a partir de uvas cultivadas nos melhores terroirs de Champagne. As vinhas são cuidadas com o maior rigor e cultivadas de forma sustentável, assegurando uma qualidade de uvas exemplar.
O Vintage
Enquanto a primavera e o verão foram marcados por temperaturas relativamente frias e céus nublados, o forte brilho solar em setembro e os constantes ventos do norte/nordeste favoreceram uma maturação esplêndida das uvas.
Castas
Chardonnay e Pinot Noir
Notas de degustação do Dom Pérignon P2 2008
Degustação
Esta nova edição destaca-se pela sua estrutura ácida precisa, textura cremosa e perfil generoso e expansivo. Limão cristalizado, bergamota, pêssego branco, cacau e café torrado são apenas alguns dos aromas apoiados por uma frescura sedosa, sutilmente sublinhada por um toque de iodo.
Serviço e conservação
Servir entre 10 e 12°C. A vibração e a estrutura de um champanhe vintage excecional da Dom Pérignon
A Casa
A Maison de Champagne Dom Pérignon presta homenagem a Dom Pierre Pérignon, o célebre monge da Abadia de Hautvillers que foi nomeado mestre de caves em 1668. Durante quase cinquenta anos, dedicou-se com paixão a criar o que ele chamou de “o melhor vinho do mundo”. Hoje, a Casa continua essa busca de excelência e harmonia sob a orientação de Vincent Chaperon, Chef de Caves desde 2019.
O Vinhedo
Dom Pérignon é produzido exclusivamente a partir de uvas cultivadas nos melhores terroirs de Champagne. As vinhas são cuidadas com o maior rigor e cultivadas de forma sustentável, assegurando uma qualidade de uvas exemplar.
O Vintage
Enquanto a primavera e o verão foram marcados por temperaturas relativamente frias e céus nublados, o forte brilho solar em setembro e os constantes ventos do norte/nordeste favoreceram uma maturação esplêndida das uvas.
Castas
Chardonnay e Pinot Noir
