Bainha - Bélgica - 2025

Faca de chef estilo honesuki feita à mão – 27 cm
Característica faca de chef estilo honesuki feita à mão com lâmina robusta e pontiaguda e uma aparência artesanal marcante. A combinação da superfície de forja rústica com o fio mais finamente acabado confere à faca um caráter poderoso e único.
A forma robusta e o ponto afiado tornam este tipo de faca especialmente adequado para cortes precisos ao redor de articulações, para desossar aves e outras tarefas de corte controladas na cozinha. A lâmina traz uma marca do fabricante bem visível e está afiada.
O cabo de madeira tem uma cor quente e natural e um belo padrão de veios. A forma simples e angular complementa bem o caráter tradicional da faca e proporciona um acabamento sóbrio e elegante.
O comprimento total é de 27 cm. Uma faca de chef particularmente funcional para apreciadores de facas forjadas à mão, do trabalho artesanal tradicional e de acessórios de cozinha com personalidade.