Longrow 100° Proof & Kilkerran 8yo Bourbon Cask Matured - 70cl - 2 garrafas

A série Longrow Red foi descontinuada e substituída por um novo Longrow 100° Proof. O primeiro lançamento (anual) tem cerca de 6 anos, amadurecido em barris de bourbon de recarga e, em seguida, finalizado em barris de Pinot Noir de recarga por mais aproximadamente 2 anos.

Portanto, mesmo que a ênfase pareça estar na alta graduação, o tema do vinho tinto ainda é levado adiante (agora oculto do rótulo frontal). De fato, o rótulo continua vermelho, então onde está a mudança realmente? Pessoalmente, se você está substituindo uma série e planeja seguir além do vinho tinto (o que não tenho tanta certeza), então eu começaria a série com algo completamente diferente.


Longrow 100° Proof (57,1%, OB 2025, Batch 25/01)
Nariz: agradável o suficiente. Há marcadores claros de vinho tinto, como geleia de morango, uvas vermelhas e tabaco. Em seguida, alguns elementos clássicos de Springbank, como notas oleosas, cítrus e alga marinha seca. Maçãs vermelhas e um toque de doçura de amêndoa também. Torrada queimada e leve fumaça por baixo.

Boca: relativamente oleoso e doce, com mais notas fenólicas agora, junto com carvalho queimado e um toque suculento. Mais limões, notas minerais e turfa terrosa, incluindo um toque de borracha. Em seguida, um toque de frutos vermelhos doces, mas nenhuma uva de vinho em si. Pimentas-do-reino pretas, nozes torradas, uma maltose cremosa e mais fumaça de fogueira no final.

Final: longo, com notas salgadas, pimenta-do-reino e mais carvalho queimado. Uma borda amarga bem suave também.

Um Longrow jovem, é claro, mas a boa notícia é que o vinho não desempenha um papel principal. Na verdade, acho-o bastante bem equilibrado. Não é indispensável, mas também não fui grande fã da série Red — sempre foi uma empreitada meio de acerto e erro. Espero que esses dias acabem, de preferência introduzindo outras versões de barris em 100 Proof no futuro.


Kilkeraan 8 anos

8 Years Cask Strength / Heavily Peated (2025)
Uma rápida parada em Campbeltown para algumas das últimas saídas da Kilkerran. Enquanto o Batch 11 é geralmente referido como o primeiro lançamento de 2025 (já que foi quando ficaram disponíveis) na verdade foram engarrafados no inverno de 2024.



Kilkerran 8 yo Cask Strength – Bourbon Cask Matured (55,6%, OB 2024, Batch #11, ref. 24/262)
Nariz: calcário e oleoso, com uma salinidade costeira e um toque fresco de maçã verde, ruibarbo e limões doces. Talvez abacaxi. Então couro de camelo e notas de folhas, com toques de água turva, colza e jaquetas de tweed molhadas. Leves notas de pão e baunilha natural sutil. Fumaça de turfa leve também, é claro.

Boca: bem equilibrado para um perfil tão peculiar em alta graduação. Minerais, calcário molhado e sal, mas a textura oleosa espessa e a doçura dos barris de bourbon tornam-no facilmente bebível. Massa doce, suco de toranja e um pouco de calor de pimenta-do-reino preta. Algumas gotas de mezcal também.

Final: longo e calcário, com mais toranjas, bagas de zimbro, pimenta branca e alguns toques amargos de ervas.