2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Garrafa (0,75 L)

Cantina Valentini
Nome Trebbiano
Formato 0,75 L
Anno 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura de serviço 12/15 °C
Regione Abruzzo
Gradação alcoólica 12%
País Itália

Ficha detalhada

Trebbiano di Valentini é um branco lendário, um dos maiores vinhos italianos. Valorizado pelos entusiastas, o nome Valentini evoca emoções ligadas a esta histórica adega ativa desde 1600 em Loreto Aprutino. Além de Montepulciano e Trebbiano, produzem um óleo extraordinário. A produção é tradicional, sem certificações ou slogans, pois o que conta é o conteúdo da garrafa. Trebbiano provém de uvas em pureza cultivadas em Loreto Aprutino, com colheita manual e seleção cuidadosa. Fermenta em barris de madeira com leveduras indígenas, maturando um ano em barris de carvalho de 50 ou 70 hl, sem clarificações nem filtragens. Trebbiano tem um amarelo cativante intenso que tende ao dourado. Ao nariz apresenta flores brancas, retama, café e fruta de polpa branca. No paladar é magistral e envolvente, com polpa, frescor e salinidade. Longo e inesquecível, cada safra mostra beleza e nuances únicas.

À Vista
Cor amarelo-pálido com reflexos esverdeados.

Ao Nariz
Ampla paleta aromática intensa, profunda e estratificada. Os perfumes alternam sensações florais, cítricas, notas de torrefação e baforadas de enxofre. As fragrâncias sucedem-se e entrelaçam-se numa dança festiva. Com a frescura, o paladar é invadido por sensações cítricas, de camomila e avelã. Cor amarelo-pálido com reflexos dourados. Nariz complexo e intenso com presença de notas de fruta madura, chocolate branco, flores brancas

Ao Paladar
A prova é delicada, elegante e muito persistente, com um final salino sem interrupções.

Taça
Taça ampla. Ideal para vinhos brancos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrirem completamente e desenvolverem o próprio conjunto aromático intenso e complexo.

Abertura
Para desfrutar plenamente de um vinho artesanal, recomenda-se deixá-lo oxidar por pelo menos 15-30 minutos antes de degustá-lo.

Pontuações
Este vinho tem sido premiado por muitos críticos enológicos; a guia italiana Gambero Rosso premiou-o com três copos.

A expedição será realizada colocando a garrafa no poliestireno protegida de choques e variações de temperatura, e caixa dedicada via correio expresso.
NÃO envio para a Turquia, Israel e Córsega.