2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Garrafas (0,75 L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Garrafas
Região Douro

VINICULTOR: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

PRÊMIOS/RECOMENDAÇÕES
93 Pontos, Seção de Seleção, Wine Enthusiast
17,5 Pontos, Vinho Grandes Escolhas
93 Pontos, Wine Spectator (Safra de 2019)
92 Pontos, Falstaff (Safra de 2019)
90 Pontos, VertdeVin (Safra de 2019)
17 Pontos, Revista Vinum (Safra de 2019)
92 Pontos, Revista Adega (Safra de 2016)

VARIEDADES DO VINHO: Syrah (100%).

VINIFICAÇÃO
Este vinho é fermentado em depósitos de aço inoxidável por um período de 7 dias, após o qual passa por fermentação malolática. O vinho é maturado em barricas de carvalho francês de 225 litros por 10 meses, com 45% em barricas novas, 50% de carvalho de uma safra e 5% de barricas de duas safras.

NOTAS DE PROVA
De cor violetas, o nariz revela aromas intensos de cassis, cereja, bergamota, flor de laranjeira e flores silvestres. O paladar é fresco, com taninos polidos e textura agradável, seguido de um final aromático marcante.

SERVIR
Servir a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consumir com moderação.

HISTÓRIA
O nome Quinta do Noval aparece pela primeira vez em registros de terras em 1715.
A história da Quinta do Noval é marcada pela ação de visionários: António José da Silva, um exportador de porto de Oporto, adquiriu a Quinta do Noval em 1894, após a devastação pela filoxera. Ele restaurou a propriedade replantando as vinhas. Luiz Vasconcelos Porto, seu genro, foi autor de um vasto programa de inovações. Transformou muitas das antigas e estreitas plataformas em platôs mais amplos. Isso permitiu um uso mais eficiente da terra e uma melhor exposição ao sol. A Quinta do Noval ganhou nome com a declaração do Port Vintage Quinta do Noval de 1931, e do Vintage Port Nacional de 1931. Devido à depressão global e à enorme produção e envio do Vintage de 1927, a maioria dos shippers não declarou o de 1931.
Esse sucesso firmou a Quinta do Noval entre os grandes nomes do Vintage Port nos mercados inglês e americano, mantendo-se hoje uma posição de destaque em termos de reputação. Desde 1993, a Quinta do Noval faz parte do grupo internacional vitivinícola AXA Millésimes.
Em 1997, uma nova linha de engarrafamento e armazém foi inaugurada em Alijo, próximo a Pinhão. Esse projeto fez da Quinta do Noval o primeiro dos tradicionais exportadores de Porto a centralizar todas as suas atividades no Vale do Douro.
Na década de 90, aproximadamente cem hectares do domínio foram replantados, adaptando métodos de poda a cada parcela. Hoje, temos uvas de alta qualidade que, por um lado, asseguram a excelência dos Portos Quinta do Noval e, por outro, a produção de vinhos do Douro desde a safra de 2004.

OBSERVAÇÃO: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) da(s) sua(s) garrafa(s).