2016 Petrus - Pomerol - 1 Garrafa (0,75 L)

Uma garrafa de 75 cl de Petrus 2016; rótulo frontal e cápsula em excelente estado, rótulo traseiro com manchas de ferrugem

100/100 Robert Parker

Engarrafado no Château.

Enviado via UPS. Segurado pelo valor total.

Sobre o estate
Embora tecnicamente seja um crianza não classificado—como todos os grandes vinhos de Pomerol—Petrus (simplesmente "Petrus", não "Château Petrus") é o vinho tinto mais famoso e prestigiado de Bordeaux. A lenda começou no final do século XIX. A família Arnaud possuía a propriedade e desfrutava de um renome que nunca diminuiu. A partir de 1925, Edmonde Loubat foi gradualmente adquirindo ações da *Société Civile du Château Petrus* junto à família, tornando-se a única proprietária em 1945. Dinâmica e ciente do potencial excepcional deste vinhedo "pequeno" (aproximadamente 6 hectares—agora 11,5 hectares após a aquisição de um terreno do Château Gazin), ela encontrou uma parceira ideal em 1947 em Jean-Pierre Moueix, comerciante de vinhos de Libourne, vindo de uma família da região da Corrèze. Saquinho vintage após vintage, a reputação da estate cresceu.

Esse duo, possuindo um aguçado senso comercial, impulsionou a estate ao auge do sucesso no início dos anos 1950. Já conhecido na França e amplamente aclamado no exterior, os vinhos Petrus chegaram a gracejar a mesa na celebração do noivado da Rainha Elizabeth II. Na década de 1960, a família Kennedy o considerava o maior vinho tinto de Bordeaux; Petrus rapidamente tornou-se o referencial para o mercado americano e garantiu seu lugar entre os melhores vinhos do mundo. Foi também nesse período que Jean-Pierre Moueix começou a se envolver no processo de vinificação. Ele comprou metade da propriedade em 1964 e o restante em 1972, passando-a finalmente a seu filho, Jean-François. Poucas famílias em Bordeaux são tão influentes hoje como a família Moueix, proprietária de nove outras propriedades em Pomerol, incluindo Château Trotanoy e Château La Fleur-Pétrus.

A estate ostenta um *terroir* verdadeiramente único em Bordeaux: solo composto quase que inteiramente de argila negra inchável, apoiado por um subsolo rico em ferro, situado numa elevação que atinge 40 metros de altitude. O Merlot encontra aqui condições ideais de cultivo, compondo 100% do plantio do vinhedo. Petrus produz apenas um "grande vinho" (qualquer outra produção é desclassificada) e, naturalmente, nenhum vinho branco. A colheita é feita manualmente, e o envelhecimento dura em média 20 meses (em barris de carvalho 100% novo).

O preço de uma garrafa de Petrus varia e pode facilmente exceder €3.000 em leilão para vinhos excepcionais como 2010, 2009, 2005, 2000, 1990, 1989, 1982, 1961 e até 1945 e 1929. De fato, nove dessas safras receberam a cobiçada nota 100/100 de Robert Parker, tornando-o um dos vinhos mais aclamados por críticos.

Sobre o vinho
Ao contrário de seus vizinhos de Bordeaux, o rótulo Petrus não traz a palavra "Château", simplesmente porque não há château na estate—apenas uma adega. O vinho recebe seu nome quer do local específico do vinhedo (*lieu-dit*) ou de suas origens latinas ligadas a São Pedro (que aparece no rótulo segurando as chaves do céu).

Situadas no cume do platô de Pomerol, as vinhas têm uma idade média de 40 anos e são plantadas com densidade de 6.300 a 7.000 vidros por hectare. Cuidados especiais são tomados no manejo do vinhedo. Poucos grandes vinhos tintos são feitos exclusivamente de Merlot. No entanto, neste terroir único—caracterizado por seu alto teor de argila—a uva produz uma textura de uma suavidade inequívoca e uma profundidade incomparável. É simplesmente majestoso, ostentando poder e riqueza incomparáveis. O vinho é concentrado, voluptuoso e macio.

Combine este vinho lendário com um prato de real personalidade, como perdiz recheada com trufas *à la périgourdine*, ensopado de lebre, ou paleta de cordeiro assada com manjericão. Servir a 16–18°C. Com fabuloso potencial de envelhecimento, este vinho pode conservar-se por mais de cinquenta anos em certas safras.