Barba Rossa -Grutbier - 75cl - 12 garrafas
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Descrição fornecida pelo vendedor
12 x novas garrafas.
A cerveja já existia há muito tempo antes de as cervejarias provarem o lúpulo. O precursor do que hoje conhecemos como cerveja chamava-se Grutbier e não era aromatizado com os cones de lúpulo aromáticos, mas com uma combinação de várias ervas. Cada cervejaria tinha a sua própria mistura de ervas, geralmente duizendblad, alecrim, zimbro, heide, valeriana ou bijvoet. O mosto de fermentação superior era fermentado espontaneamente com leveduras selvagens e tinha, dependendo da receita, sabor picante, floral, resinoso ou terroso. Malte macio completava o aroma. Na Baviera, a introdução do Beierse Reinheitsgebot em 1516 pôs fim ao Grutbier, mas o século XVI também marcou o fim do estilo em outras regiões da Alemanha.
Quinhentos anos depois, cervejarias artesanais dão nova vida a muitos estilos de fabricação antigos – e o grutbier é uma das renascenças. Uma versão especialmente saborosa vem da Hanzebrouwerij Barbarossa I Am: o grutbier deles chama-se De Brouwer e é aromatizado com bijvoet, esteva, lavanda e mil-folhas. A maturação em barris de xerez confere ao mosto um toque moderno.
A Brewer tem a cor de café recém-feito e combina especiarias com acentos florais e uma doçura maltada aveludada. O xerez confere notas amadeiradas, nuances frutadas de uva e um quente ardor.
12 x novas garrafas.
A cerveja já existia há muito tempo antes de as cervejarias provarem o lúpulo. O precursor do que hoje conhecemos como cerveja chamava-se Grutbier e não era aromatizado com os cones de lúpulo aromáticos, mas com uma combinação de várias ervas. Cada cervejaria tinha a sua própria mistura de ervas, geralmente duizendblad, alecrim, zimbro, heide, valeriana ou bijvoet. O mosto de fermentação superior era fermentado espontaneamente com leveduras selvagens e tinha, dependendo da receita, sabor picante, floral, resinoso ou terroso. Malte macio completava o aroma. Na Baviera, a introdução do Beierse Reinheitsgebot em 1516 pôs fim ao Grutbier, mas o século XVI também marcou o fim do estilo em outras regiões da Alemanha.
Quinhentos anos depois, cervejarias artesanais dão nova vida a muitos estilos de fabricação antigos – e o grutbier é uma das renascenças. Uma versão especialmente saborosa vem da Hanzebrouwerij Barbarossa I Am: o grutbier deles chama-se De Brouwer e é aromatizado com bijvoet, esteva, lavanda e mil-folhas. A maturação em barris de xerez confere ao mosto um toque moderno.
A Brewer tem a cor de café recém-feito e combina especiarias com acentos florais e uma doçura maltada aveludada. O xerez confere notas amadeiradas, nuances frutadas de uva e um quente ardor.
Dados
Lote misto
Não
Número de garrafas
12
Brewery
Barba Rossa -Grutbier
País
Holanda
Tamanho
75cl
% de álcool
9,00
Vendido por
