Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

O que a Destilaria diz
Inspirado pela- a Atlântica sobre a qual fica a destilaria Laphroaig, An Cuan Mòr (“Grande Oceano”) é composto a partir de uma seleção de muitos barris – cada lote escolhido a dedo pelo nosso Mestre Destilador por seu sabor excepcional.

Todos foram maturados em barris ex-bourbon de primeira utilização no Armazém No. 1 – a poucos passos das ondas que se quebram. Este whisky é então cuidadosamente re-envasado e deixado a repousar no carvalho europeu mais fino. O resultado é uma fusão extraordinária de sabores, desde a inconfundível turfa de nossos destilados, aos tons suaves e picantes de caramelo da madeira americana, até às grandes e ricas notas de “pêssego queimado e passas” pelas quais o carvalho europeu é tão famoso. Qualquer turvação ao misturar com água é normal para um whisky que não foi filtrado a frio.

O que Gary diz
Nariz: fumaça de turfa, medicinal, iodo, brisket defumado pincelado com molho barbecue e uma dose saudável de flor de sal, um pouco de produtos de panificação – um pão com fermento.
Paladar: Doce, turfa com notas de fruta, peras, maçãs, toque de mel antes que um toque de pimenta turfa apareça.
Final: Moderadamente longo com fumaça de turfa e fruta sutil.
Comentários: Laphroaig sempre se destaca para mim. Este tem uma cor bonita e dourada com um toque de cobre – e eu gosto das notas de carne no nariz. Outro exclusivo de varejo de viagem que não parece estar disponível no momento. Nada de particularmente desagradável, mas não é o meu favorito da Laphroaig.