Salvador Dali - Les Dîners de Gala. - 1973

Salvador Dalí – Les Dîners de Gala.
Edição original francesa Draeger, 1973. Grand in-4 ilustrado – 320 páginas.
Obra espetacular de Salvador Dalí dedicada à gastronomia, concebida como um verdadeiro livro-objeto surrealista, no qual receitas de alta cozinha, composições pictóricas, fotografias, colagens, desvio gráfico e reflexões dalinianas se misturam em uma diagramação particularmente luxuosa.
Edição original francesa, impressa em novembro de 1973 nas presses de Draeger, mestre imprimeur em Paris, como indica expressamente o termo de imprimação. Diagramação de René Toutain, com a colaboração de Max Gérard.
Gran volume 31 cm × 22 cm, 320 páginas,
sob elegante encadernação ilustrada com predominância dourada e preta, enriquecida por composições policromas e por grandes caracteres metalizados em relevo. O cenário continua na segunda guarda, conferindo à encadernação uma presença particularmente característica da estética editorial dos anos 1970.
A obra foi concebida e materializada por Salvador Dalí e dedicada a Gala, sua esposa e musa. Não se trata de uma simples coletânea culinária; Dalí transforma o livro de cozinha tradicional em uma obra gráfica profusa onde gastronomia, erotismo, sonho, pintura e extravagância surrealista se encontram.
O volume está organizado em 12 capítulos, com títulos tipicamente dalinianos,
Os caprichos pincelados principescos.
Os canibalismos do outono.
Os sumos de mal-estares lilliputianos.
Os entre-pratos sodomizados.
Os spoutniks lustrosos de larvas estatísticas.
Os mancheios de panaches.
As carnes soberanas.
Os relógios moles 1/2 sono.
O atavismo desoxirribonucleico.
Eu como GALA.
Os pios nonoches.
As delícias pequenos mártires.
O volume contém 55 receitas ilustradas a cores, das quais 21 receitas fornecidas por grandes casas da gastronomia francesa, em especial Lasserre, Maxim’s, La Tour d’Argent e o Buffet de la Gare de Lyon.
Compõe também 12 hors-texte especialmente concebidos e assinados pelo mestre, bem como uma iconografia extremamente abundante, reproduções de obras, composições surrealistas, fotografias em cores, montagens, desenhos e decoros tipográficos ocupando com frequência a totalidade ou duas páginas.
Entre os documentos gastronômicos reproduzidos figura, em especial, o prestigioso menu do jantar oferecido em Persépolis no dia 14 de outubro de 1971, por ocasião das cerimônias do 2500º aniversário da fundação do Império Persa por Ciro II, o Grande.
Vários duplas de páginas fotográficas particularmente espetaculares colocam Dalí em restaurantes de grandeza parisiense, no meio de mesas suntuosamente postas, iguarias, vinhos, talheres e cenários teatrais. Conjunto que também constitui um notável testemunho visual da alta gastronomia francesa do início dos anos 1970.
Uma introdução dedicada ao pensamento gastronômico de Dalí desenvolve uma verdadeira filosofia gastronômica e teologia gastronômica, afirmando o caráter voluntariamente excessivo, sensorial e anticonformista do livro.
O termo de imprimação especifica: O divino Salvador Domenech Philippe Hyacinthe DALI projetou e materializou esta obra dedicada a Gala, e recorda que as receitas inéditas foram elaboradas especialmente para a obra, enquanto Lasserre, Maxim’s, La Tour d’Argent e o Buffet de la Gare de Lyon colocaram algumas de suas receitas.
Formato grand in-4, 31 cm × 22 cm.
Paginação 320 páginas.
Iconografia muito abundante em cores e em preto, numerosas composições em página inteira e em dupla página.
Conteúdo culinário 55 receitas ilustradas em cores, das quais 21 provenientes de grandes casas gastronômicas.
Hors-texte 12 composições especialmente concebidas e assinadas por Dalí.
Encadernação em cartonagem de edição espetacular com decorações em ouro, preto e policromia.
Exemplar apresentando interior particularmente fresco e ricamente colorido.
As ilustrações e as duplas páginas mantêm uma intensidade cromática muito bela.
A cartonagem em ouro apresenta traços de uso superficiais, pequenas riscas e desgaste, especialmente percebíveis em superfícies metálicas refletivas. Algumas marcas e pequenas alterações periféricas são visíveis nos cantos e margens.
Presença de seu estojo/embrulho cartonado original, de tonalidade bege-acinzentado, apresentando marcas do tempo, pequenas manchas, desgaste e uso nos ângulos e bordas.
Um exemplar muito decorativo de um dos livros ilustrados mais emblemáticos de Salvador Dalí, na encruzilhada entre a bibliophilia, a gastronomia francesa e o surrealismo. A impressão luxuosa de Draeger, as composições dalinianas e a extraordinária encenação fotográfica fazem dele tanto um livro de arte quanto uma obra gastronômica.
As fotos integram a descrição.
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