Laphroaig An Cuan Mòr - b. 2015 - 70cl

O que a Destilaria Diz
Inspirado pela Atlanta sobre a qual a destilaria Laphroaig está situada, An Cuan Mòr (“Big Ocean”) é composto por uma seleção de muitas barricas – cada lote escolhido à mão pela nossa Master Distiller por seu sabor excepcional.

Todos foram maturados em barris ex-bourbon de primeira utilização no Depósito nº 1 – a poucos passos das ondas que se quebram. Este whisky é então cuidadosamente recarqueado e deixado a repousar no melhor carvalho europeu. O resultado é uma fusão extraordinária de sabores, desde o inconfundível turfa dos nossos destilados, aos tons suaves e picantes de caramelo da madeira americana, até às notas grandes e ricas de “damasco queimado e passas” que o carvalho europeu é tão famoso por. Qualquer turbidez ao misturar com água é normal para um whisky que não foi filtrado a frio.

O que Gary Diz
Nariz: fumaça de turfa, medicinal, iodo, brisket defumado pincelado com molho barbecue e uma boa dose de sal marinho, um pouco de produtos de panificação – um pão levedado.
Paladar: Doce, turfa com notas de fruta, peras, maçãs, toque de mel antes que uma mordida de pimenta turfa apareça.
Final: Moderadamente longo, com fumaça de turfa e frutos sutis.
Comentários: A Laphroaig sempre se destaca para mim. Este tem uma cor bonita, dourada, com um toque de cobre – e gosto das notas de carne no nariz. Outro exclusivo de varejo de viagem que não parece estar disponível no momento. Nada de desagradável, mas não é o meu favorito da Laphroaig.