Marquis de Monod 1990 - Bas Armagnac millésime - b. década de 2010 - 70cl

Armagnac é o mais antigo conhaque da França, seu irmão mais novo é o cognac, embora o cognac seja mais popular fora do país. Embora esses dois destilados à base de uva compartilhem muitos pontos em comum, cada um tem sua própria identidade.

Armagnac vem da região Nouvelle-Aquitaine.
Marquis De Monod Bas Millesime 1990, é meticulosamente elaborado em El Bas-Armagnac ou Armag-nac Noir é envelhecido em Gasconha (França).
A destilaria possui vinhedos caracterizados por solos silico-argilosos pobres em calcário, às vezes ácidos, onde encontramos as uvas Folle Blanche, que produzem destilados finos e florais, Colombard, com aromas frutados e especiados, muito apreciados nas blends, Bacco 22 A, um híbrido de Folle Blanche e American Noah que produz destilados arredondados com aromas de fruta madura, Ugni Blanc e Juraçon.
Sua destilação é realizada no alambique Armagnacais contínuo.
O patenteamento desta máquina foi registrado em 1818 e aperfeiçoado pelos destiladores ao longo do tempo.
O brandy obtido após a destilação possui graduação alcoólica que varia entre 52% e 72%.
Marquis De Monod Bas Millesime 1990 mistura meticulosamente as uvas do château e depois as destila manualmente com o estilo francês mais puro desde 1818; este Millésime: ele provém de uma única safra (uma safra de referência) 1990, mas antes foi amadurecido em barris de carvalho da floresta Monzelum, com idades entre 15 e 40 anos.

[Este lote de armagnac vintage 1990 foi comprado pelo vendedor em 2018]

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