Ardbeg Fermutation - 70cl
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Ardbeg Fermutation 13 Anos – Uísque single malt lançado em 2022 para o Committee
O uísque single malt é o resultado de um contratempo. Um dos caldeiros estava defeituoso, o que significou que semanas de armazenamento e o mais longo processo de fermentação da história da destilaria ocorreram nas washbacks. Para transformar a necessidade em virtude, a Ardbeg permitiu que o Fermutation maturasse em barris por 13 anos. Foi permitido armazenar em barris ex-bourbon de primeira e refill. Foi engarrafado em seu forma natural. Não contém corantes nem filtração a frio. O teor alcoólico da edição limitada é de 49,4 por cento em volume. Desde o seu lançamento, o uísque desejado tem alcançado consistentemente preços mais altos no mercado secundário. São 8.000 garrafas disponíveis em todo o mundo.
O resultado de um feliz acidente de 2007, no qual um caldeiro quebrou. Isso levou a um experimento interessante, já que seis washbacks com dezenas de milhares de litros de wort fermentado ficaram esperando para serem destilados. As tampas foram retiradas dos washbacks por 3 semanas, o que permitiu que o líquido respirasse, e a mágica aconteceu. 13 anos depois, temos este uísque interessante e ousadamente delicioso, ousamos dizer.
Esta edição limitada destaca o impacto do fermento mais longo da história da Ardbeg.
Idade: 13 anos
Notas de Degustação
Nariz: O uísque se apresenta ao nariz com notas florais. Parece fresco e cheira a ervas. A madeira de cedro aparece. Por trás dele residem impressões frutadas de laranjas e toranjas. Mentol e hortelã-pimenta estão presentes.
Provação: O Ardbeg Fermutation Committee Release é forte na língua. Tem sabor de anis azedo e pastelaria. Cardamomo presente.– Toffee cria impressões doces.
Final: A Islay Whisky de edição limitada tem um adeus de longa duração. Deixa notas salgadas e hortelã. Betume e couro permanecem por muito tempo após beber Ardbeg Fermutation.
Sobre a Ardbeg
A destilaria Ardbeg produz uísque desde 1798. A destilaria pertence à LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) e produz um uísque Islay fortemente turgado. A destilaria utiliza cevada maltada proveniente do malt house em Port Ellen.
A destilaria Ardbeg foi oficialmente fundada em 1815 por John McDougall. Mas o uísque já era destilado lá muito antes disso. Não há documentação, pois a Ardbeg era um negócio ilegal em 1794. A destilaria é hoje propriedade da LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy), que também possui a destilaria Glenmorangie nas Highlands da Escócia. A capacidade atual é pouco mais de um milhão de litros por ano e sua fonte de água é Loch Uigeadail, do qual deriva um de seus lançamentos mais famosos.
Ardbeg Fermutation 13 Anos – Uísque single malt lançado em 2022 para o Committee
O uísque single malt é o resultado de um contratempo. Um dos caldeiros estava defeituoso, o que significou que semanas de armazenamento e o mais longo processo de fermentação da história da destilaria ocorreram nas washbacks. Para transformar a necessidade em virtude, a Ardbeg permitiu que o Fermutation maturasse em barris por 13 anos. Foi permitido armazenar em barris ex-bourbon de primeira e refill. Foi engarrafado em seu forma natural. Não contém corantes nem filtração a frio. O teor alcoólico da edição limitada é de 49,4 por cento em volume. Desde o seu lançamento, o uísque desejado tem alcançado consistentemente preços mais altos no mercado secundário. São 8.000 garrafas disponíveis em todo o mundo.
O resultado de um feliz acidente de 2007, no qual um caldeiro quebrou. Isso levou a um experimento interessante, já que seis washbacks com dezenas de milhares de litros de wort fermentado ficaram esperando para serem destilados. As tampas foram retiradas dos washbacks por 3 semanas, o que permitiu que o líquido respirasse, e a mágica aconteceu. 13 anos depois, temos este uísque interessante e ousadamente delicioso, ousamos dizer.
Esta edição limitada destaca o impacto do fermento mais longo da história da Ardbeg.
Idade: 13 anos
Notas de Degustação
Nariz: O uísque se apresenta ao nariz com notas florais. Parece fresco e cheira a ervas. A madeira de cedro aparece. Por trás dele residem impressões frutadas de laranjas e toranjas. Mentol e hortelã-pimenta estão presentes.
Provação: O Ardbeg Fermutation Committee Release é forte na língua. Tem sabor de anis azedo e pastelaria. Cardamomo presente.– Toffee cria impressões doces.
Final: A Islay Whisky de edição limitada tem um adeus de longa duração. Deixa notas salgadas e hortelã. Betume e couro permanecem por muito tempo após beber Ardbeg Fermutation.
Sobre a Ardbeg
A destilaria Ardbeg produz uísque desde 1798. A destilaria pertence à LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) e produz um uísque Islay fortemente turgado. A destilaria utiliza cevada maltada proveniente do malt house em Port Ellen.
A destilaria Ardbeg foi oficialmente fundada em 1815 por John McDougall. Mas o uísque já era destilado lá muito antes disso. Não há documentação, pois a Ardbeg era um negócio ilegal em 1794. A destilaria é hoje propriedade da LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy), que também possui a destilaria Glenmorangie nas Highlands da Escócia. A capacidade atual é pouco mais de um milhão de litros por ano e sua fonte de água é Loch Uigeadail, do qual deriva um de seus lançamentos mais famosos.
Dados
Lote misto
Não
Região
Islay
Destilaria/marca
Ardbeg
Nome/edição
Fermutation
País de produção
Escócia
Nº de garrafas no lote
1
Volume no rótulo
70cl
% de álcool
49.4%
Vendido por
